冷やしラーメン

らぁめん 生姜は文化。【限定/煮干し３種その他とメジマグロの冷やし】＠東京都文京区巣鴨駅中野に２号店出店でこちらは本店です。煮干しの冷たいスープは旨味ふくよかに海苔の風味も心地よい限定です。メジマグロも美味しい限定をいただきました。らぁめん...

自家製麺 ほんま「限定/豆乳冷やし担々麺（追い飯付）」＠東京都文京区駒込駅先日いただいたドルチェドリームのとうもろこしの冷やしに続いて今回は冷やしの担々麺を。辛味もありますが豆乳でまろやかさもある美味しい担々麺をいただきました。自家製麺ほん...

らーめん三極志【限定/ズワイガニの冷やし塩らーめん】＠東京都荒川区三河島駅今シーズン２回目のズワイ。ズワイガニの爪20kと水だけのスープに今回は醤油から塩へタレ変更された限定麺。今回もズワイの旨味が凝縮された美味しい限定をいただきました。ら...

自家製麺 ほんま【限定/ドルチェドリーム冷製コーンポタージュらーめん＋ドルチェドリーム増量＋ミニもろこし飯】＠東京都文京区駒込駅2023/8/31からの限定。岩手県薮川産とうもろこしの甘味旨味たっぷり美味しい限定をいただきました。自家製麺ほ...

中華そば 半ざわ【限定/ほうじ茶と鰹出汁冷やしそば＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2023/8/29の限定メニュー。暑い日にぴったりの爽やかメニュー。ほうじ茶からかすっきりとした鰹出汁旨味ふくよかなスープが美味しいラーメンをいただきました。中...

寿製麺 よしかわ 西台駅前店【夏季限定/冷やし煮干そば＋イワシ丼】＠東京都板橋区西台駅よしかわさんの夏季限定と言えばこちらですよね。煮干しの旨味がふくよかに感じられ自家製麺とで暑い日には抜群の組み合わせ。美味しい冷やしをいただきました。寿製...

中華そば 半ざわ【限定/甘海老ジュレ冷やしそば＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅　2023/8/20の限定麺。ジュレ状から溶けてとろみあるスープは甘海老の旨味がふくよかですね！涼やかに海老出汁美味しい冷やしをいただきました。中華そば 半ざわ20...

らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店【限定/手揉み麺のすだち冷しゃぶ】＠東京都文京区巣鴨駅2023/8/20の限定麺。冷たいレギュラースープにオリーブオイルなどという組み合わせは酷暑ダメージの体に染み渡り癒されますね。美味しい限定をいただきました...

らーめん天神下 大喜【限定/冷やし鶏そば】＠東京都台東区末広町/秋葉原/御徒町駅7～8月に1日10食限定の毎年恒例冷やしメニュー。鶏の旨味に和出汁のような雰囲気ある冷たいスープがたまらなく染み渡る美味しい冷やしラーメンをいただきました。らー...