冷やしラーメン

支那そばや「桃の冷やしらぁ麺＋三元豚肩ロース」＠東京都千代田区東京駅2021/8/17より東京ラーメンストリート店で提供開始の限定。甘味酸味の冷たいスープに小麦香る麺、桃など具材もふくめ非常に美味しい限定をいただきました。支那そばや東京駅八...

自家製麺　伊藤「夏季限定冷やしラーメン」＠東京都千代田区神田駅神田駅前にある自家製麺伊藤さん系列にて夏季限定メニューを。冷やしなので冷たいスープです。旨味が染み渡る美味しい冷やしラーメンをいただきました。自家製麺　伊藤２０２０年９月に神田駅...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「焼きあご出汁冷やしそば＋カード特典生卵」2021/7/30の限定メニュー。この日の限定の冷やしは焼きあご。冷たいスープにあごの旨味がぎゅっと詰まった美味しい冷やしラーメンをいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２...

真鯛らーめん麺魚錦糸町本店/錦糸町駅「冷やしキンキらーめん～キンキの煮つけ丼セット」2021/7/22～25までから延長し7/28まで提供予定の限定。キンキの旨味が分厚く感じる美味しい冷やしの限定麺をいただきました。真鯛らーめん麺魚錦糸町本...

麺処「図鑑」/渋谷駅「特製とうもろこしの冷やしそば」2021/7/25からの限定。ゴールドラッシュと水で炊いたスープに地鶏出汁という限定。とうもろこしの甘味と鶏の旨味とがすっきりながら融合している美味しい限定をいただきました。麺処「図鑑」/...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「牡丹海老冷やしジュレそば＋生卵」2021/7/22限定メニュー、普段は定休の木曜日営業＆限定を狙って連日の訪問です。牡丹海老のふくよかな旨味が口いっぱいに広がる美味しい冷やしの限定をいただきました。中華そば半ざわ/...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「鯵出汁冷やしそば＋生卵」2021/7/21の限定メニュー。冷たいスープのラーメンですがひと口目から鯵の旨味が突き抜けますね。個人的に好みな美味しい鯵冷やしラーメンをいただいてきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２０２...

自家製麺ほんま/駒込駅「豆乳冷やし担々麺（ごはん小サービス）」限定メニュー。”豆乳の白を生かすためタレが混ざらないよう、注文を受けてから8種類くらいタレや調味料を豆乳の下に沈めてます”という美味しい冷やしをいただきました。自家製麺ほんま/駒...