ラーメン

中華そば半ざわ【キンキ（吉次）と北寄貝出汁ラーメン＋北寄貝のディップ＋カード特典生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2022/1/16の限定麺。旨味ふくらむスープですが別皿ディップソースでさらに旨味アップな限定をいただきました。中華そば半ざわ２０２...

濃菜麺井の庄【濃菜つけ麺（中盛）＋ローストポーク】＠東京都練馬区練馬駅石神井公園駅井の庄さん系列であり人気のお店です。豚の旨味と野菜の旨味が織りなすスープに太い麺が美味しいつけ麺をいただきました。濃菜麺 井の庄練馬駅近くに２００９年に開店以...

横浜らーめん渡来武【チャーシューメン＋無料ライス】＠東京都目黒区自由が丘駅自由が丘駅近くの家系ラーメンのお店です。豚の旨味あるスープと酒井製麺の麺が美味しい家系ラーメンをいただきました。横浜らーめん渡来武2015年に自由が丘北口徒歩1分のと...

永山龍聖軒【味噌チャーシューワンタン麺＋海老辛味】＠東京都多摩市京王・小田急永山駅冬季限定メニューの味噌。「白味噌ベースに少しスパイスを効かせた是非寒い冬に食べていただきたいラーメンです！」と記載ある限定をいただきました。永山龍聖軒２０２１...

らぁめん生姜は文化。【セリと鴨のうま煮炒め煮干しらぁめん】＠東京都文京区巣鴨駅2022/1/11からの限定メニュー。煮干しのスープだそうですが鍋で炒めた状態のセリや鴨が乗り旨味アップ。美味しい限定をいただきました。らぁめん生姜は文化。２０１...

自家製麺ほんま【エビしおらーめん＋本マグロ漬け丼】＠東京都文京区駒込駅たっぷり海老が乗った塩ラーメンは海老油・蝦醤を使用したという白湯スープに自家製麺が美味しいラーメンと、限定の中トロ漬け丼も美味しくいただきました。自家製麺ほんま駒込駅前の...

塩そば専門店桑ばら【白子とカラスミ九条ネギの和えそば】＠東京都豊島区池袋駅2021/1/8の裏そば。この日の裏は白子×からすみの和えそば、からすみの独特の風味がアクセントな和えそばをいただきました。塩そば専門店桑ばら池袋駅東口からサンシャイ...

真鯛らーめん麺魚【麺魚の牡蠣らーめん】＠東京都墨田区錦糸町駅先月から提供している１日の杯数限定メニュー。先日いただいて美味しかったので再訪問。牡蠣の旨味がぎゅっと詰まった美味しい限定をいただきました。真鯛らーめん麺魚錦糸町本店/錦糸町駅錦糸...

中華蕎麦とみ田/西武池袋本店【もりそば＋特製トッピング】＠東京都豊島区池袋駅とみ田さんが味の逸品会に登場。「1番スープの終わり頃を再現したく挽肉をたっぷり入れ当時の甘酢のバランスを狙います」というもりそばをいただきました。中華蕎麦とみ田/西...