MugiとButaヌードルス
【冷やし中華＋生姜ご飯ミニ】
東京都立川市立川駅
2025年6月開店！夏季限定冷やし中華情報
MugiとButaヌードルス（麦と豚、ムギとブタヌードルス）
2025/6/17 祝！開店！
東京都立川市立川駅。
立川駅北口より線路際を東方へ
この路地を入っていくとトレーラーハウス（コンテナ）を使った店舗として開店です。
将棋王将戦が開催され料理も登場した「オーベルジュときと」
そちらを手がける「立飛カリナリーベース」の新業態
株式会社立飛ホールディングス系列の会社さんだそうですね。
完全キャッシュレス店なのでご注意ください。
■住所
店舗情報 （注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
今回は夏季限定提供開始とのことでこちらの組み合わせで注文です。
冷やし中華￥1,000＋生姜ご飯ミニ￥150を注文しました。
前回はレギュラーのこちらをいただきました
●具材
チャーシュー、きくらげ、なす、きゅうり、おくら、トマトなどですね。
●麺
取材された方によれば
北海道産「はるゆたか」の石臼びき全粒粉と小麦粉に「春よ恋」、九州産「チクゴイズミ」をブレンドした多加水の自家製麺とのことでしたが、限定も同じでしょうか？
細めの麺ですね。
●スープ
酸味ある醤油タレですね
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
酸味も少し上品に感じる醤油タレ、オーソドックスに酸味ある冷やし中華ですが細めの麺と共に酸味あるタレと絡んで美味しいラーメンですね。
さまざまな具材が冷やし中華楽しみでもありますがこちらでは野菜がたっぷり！ナスなども美味しいですし、なによりチャーシューも美味しい仕上がりですね！
夏に嬉しいすっきりといただける冷やし中華であり美味しく完食です。
コンテナハウスなのが少し運営が大変そうですね。
限定麺も美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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