MENSHO 護国寺
【限定/白トリュフ香る雲丹と和牛の冷たいとうもろこしのらぁ麺＋味玉西京漬】
＠東京都文京区護国寺駅
MENSHOさんのこの時期のスペシャル限定麺。とうもろこしにトリュフが香りコクも感じる美味しい限定をいただきました。
MENSHO護国寺
場所は東京都文京区、東京メトロ有楽町線護国寺駅から江戸川橋駅方面へ歩いたところにあるこちら。2016年に開店の「麺や庄の」さんをはじめとした麺庄グループの系列店ですね。
レギュラーメニューはラーメンやつけ麺など様々な意欲的なメニューを提供されていますね。
店主の庄野さんのTwitterで限定などメニュー告知などもあるので要注目ですね。
■住所
東京都文京区音羽1-17-16-1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
今年もこの季節がやってきました！『冷たいトウモロコシのらぁ麺』を、あす7/1(土)昼の部より始めます。チャーシューはA5和牛希少部位ミスジです。#護国寺MENSHO pic.twitter.com/LSWW6GcPtg
— 庄野智治 | MENSHOグループ代表 (@shono_menya) June 29, 2023
本日より始めました！
正式名は『白トリュフ香る雲丹と和牛の冷たいトウモロコシのらぁ麺』です🍜 https://t.co/zm7JtCypd2— MENSHO (@mensho_gokokuji) July 1, 2023
■今回注文したラーメン
今月より提供開始のメニューを狙って訪問です。
白トリュフ香る雲丹と和牛の冷たいとうもろこしのらぁ麺￥2,000＋味玉西京漬￥150を注文しました。
〆の小盛のご飯つきですね。
●具材
味玉は追加注文の西京漬け。
A５和牛希少部位ザブトンorミスジチャーシュー、雲丹。揚げごぼう、青菜、大根、緑はナスタチウムと言う葉だそうです。
●麺
細めの麺、自家製麺を採用されていますね。
●スープ
とうもろこしのスープは冷たいスープ。白トリュフ香りますね。
ひと口いただくと。
とうもろこしの旨味に白トリュフの旨味トリュフからかスープからは不明ですがコクのようなものを感じるスープ。これがまたウマイ。以前もいただきましたが今年のバランスは好きな一杯ですね。
MENSHOさんのメニューは食材も拘っており、チャーシューは鹿児島ファーム直送A5黒毛和牛とのこと。また雲丹もたっぷり乗っていますね。個人的にはこちらの西京漬けの味玉も好きなんですよね。
最後は少し炙ってある〆の小ごはんがいただけます。
これがとうもろこしスープによく合いますね！
最後まで美味しい限定ラーメンです。美味しく完食完飲です。
MENSHOさんの限定は美味しいので期待感も高いのですがしっかりと美味しい限定を仕上げてきた感じでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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