MENSHO護国寺
【限定/白トリュフ香る雲丹と和牛の冷たいとうもろこしのらぁ麺+味玉西京漬】
@東京都文京区護国寺駅
今シーズン再び注文。追い飯付き。とうもろこしの冷たいスープとトリュフの香りが美味しい限定をいただきました。
MENSHO護国寺
場所は東京都文京区、東京メトロ有楽町線護国寺駅から江戸川橋駅方面へ歩いたところにあるこちら。2016年に開店の「麺や庄の」さんをはじめとした麺庄グループの系列店ですね。
レギュラーメニューはラーメンやつけ麺など様々な意欲的なメニューを提供されていますね。
店主の庄野さんのTwitterで限定などメニュー告知などもあるので要注目ですね。
■住所
東京都文京区音羽1-17-16-1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
7月いっぱいまで提供予定の『白トリュフ香る雲丹と和牛の冷たいトウモロコシらぁ麺』ですが、ご要望にお応えして8月も継続する事にしました。#護国寺MENSHO pic.twitter.com/iunfX555mh
— 庄野智治 | MENSHOグループ代表 (@shono_menya) July 27, 2023
本日より始めました!
正式名は『白トリュフ香る雲丹と和牛の冷たいトウモロコシのらぁ麺』です🍜 https://t.co/zm7JtCypd2— MENSHO (@mensho_gokokuji) July 1, 2023
■今回注文したラーメン
今月より提供開始の限定メニューですが美味しかったので再び狙って訪問です。*日によって売り切れアリなのでご注意ください
白トリュフ香る雲丹と和牛の冷たいとうもろこしのらぁ麺¥2,000+味玉西京漬¥150を注文しました。
〆の小盛のご飯つきですね。
●具材
味玉は追加注文の西京漬け。
A5和牛希少部位ザブトンorミスジチャーシュー、雲丹。揚げごぼう、青菜、大根、緑はナスタチウムと言う葉だそうです。
●麺
細めの麺、自家製麺を採用されていますね。
●スープ
とうもろこしのスープは冷たいスープ。白トリュフが香りますね
●ひと口いただくと
この限定は前回好印象だったので再び食べたいなと思い訪問です。
とうもろこしのスープは冷たいスープ。とうもろこしの旨味甘味感じるスープにトリュフの香りがたまりませんね。自家製麺と絡まって美味しいラーメンです。
ともあれ具材は慣れてきたスープをリフレッシュさせるような役割のように感じましたね。(雲丹やチャーシュー以外はですが。)雲丹も結構乗っており美味しいですしチャーシューも美味しいですね。
最後には小ごはんがついてきますがこれをドボンするとリゾットのようなかなり美味しい組み合わせですね。美味しく完食完飲です。
先日この限定の提供延長が発表されましたね。少しらーめんとしてはお高めですが。しっかりと美味しいラーメンです。MENSHOさんは不定期限定が魅力的ですし今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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