東京都豊島区

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「渡り蟹出汁冷やしまぜそば＋カード特典生卵」2021/5/18に提供の限定メニュー。券売機にはジュレと記載アリ。少しとろみを感じるスープ状のタレは渡り蟹の旨味が詰まる美味しいまぜそばをいただきました。中華そば半ざわ/...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「甘えびの20番冷やし」2021/5/18の限定メニュー。この日の裏そばは甘えびの冷やしの塩ラーメンです。甘えびの身などを含め、美味しい甘えびの旨味が楽しめる冷やし塩ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池...

麺創庵砂田/巣鴨駅「塩中華そば＋わんたん（３個）」2021/5/7に１周年を記念して提供開始の塩を注文。醤油の代用品として親しまれた幻の万能調味料「煎り酒」を応用した塩ダレを使ったという美味しい塩ラーメンをいただきました。麺創庵砂田/巣鴨駅...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「車海老出汁冷やしまぜそば＋ワンタン（4個）＋生卵＋ワカメ」2021/5/5の裏メニュー。車海老の旨味が詰まったジュレを麺にたっぷりまとわせて。美味しい限定をいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２０２０年４月に西...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「雲丹とオマール海老出汁の冷やし塩そば」2021年5月2日の裏そば。〆のご飯付きの冷やしのラーメンです。オマール海老の旨味が効いた塩のスープに雲丹も乗った美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「沖縄産車海老出汁ラーメン(塩味)＋車海老ソース」毎月第一日曜日の半ざわの日限定麺。上品に感じる海老の旨味の塩ラーメン、追加の車海老ソースで海老の旨味がブーストする美味しい限定をいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「中華そば醤油＋チャーシュー＋カード特典若布トッピング」１周年の際にいただいたチケットを使用させてもらいました。ネオクラシカルと称される重なる旨味が美味しい醤油ラーメンをいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２０２...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「ニッチン未確認飛行物体」2021/4/28の裏そば。察するに焼きそばかな？と思い注文。スパイシーさがあるソースが太めの麺と絡まり、具材の肉やキャベツと共に美味しい裏そばをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「塩そば＋チャーマヨ丼」この日は夕方に訪問し裏そばは売り切れなのでレギュラーメニューを注文。強めに感じる塩の先にある旨味が美味しいスープと細い麺が美味しい塩そばをいただいてきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅...