東京都文京区

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「茨城県産五種きのこの醤油つけそば」2021/7/19の限定メニュー。すっきり醤油スープはきのこの旨味が溶け込み、ジュレ状のダシの旨味と麺が絡まる美味しい限定のつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「梅香る昆布水生姜つけ麺」今週の限定はスタッフマキ氏考案のつけ麺。レギュラースープに鰹、麺側の昆布水と少し和テイストも感じ、梅の酸味が心地良い美味しい限定のつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅２０...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「トマト出汁の冷製サラダらぁめん」日毎杯数限定2021/7/4から7/10まで提供予定の限定メニュー。トマトと野菜に人参ドレッシングなどパスタのような具材、すっきり美味しい冷やしをいただきました。らぁめん生姜は文...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製ワンタンつけ台湾（旨辛つけめん）」先日より提供開始の辛いつけめんを注文。キング製麺直送の自家製麺と鶏と魚介のスープにラー油・ニンニク・生姜などというジャンク感あるつけ麺をいただきました。ぷれじでんと/本郷三丁...

自家製麺ほんま/駒込駅「冷やしエビ醤油」2021/6/19＆20に杯数限定提供。節煮干昆布のスープに芝海老で作った香味油、タレは干しエビや干し貝柱やあさりなどと記載のある美味しい限定冷やしラーメンをいただきました。自家製麺ほんま/駒込駅駒込...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製鶏と魚介のつけめん」ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺、先日開店の金龍さん系列。何度か目のつけ麺ですが魚粉が煮干メインに変更されガラリと印象が変わった美味しいつけ麺をいただきました。ぷれじでんと/本郷三丁目...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「冷やし汁なし担々麺～追い飯付～」2021/6/14の限定メニュー。ほどよいシビレほどよい辛さが美味しい冷やしの担々麺。残ったタレへの追い飯ドボンが最高に美味しい担々麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。/巣鴨...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「油そば」ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺、先日開店の金龍さん系列。未食の油そばを。系列のキング製麺直送の自家製な太い麺が印象的な美味しい油そばをいただきました。ぷれじでんと/本郷三丁目駅2021年1月31日に...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「納豆ざる」2021/5/30の限定メニュー。クラシック風な醤油スープの上に納豆を混ぜた泡の形状のような物、スープの中には納豆がどっさりと意外と合うんですよね。美味しいつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。...

自家製麺ほんま/駒込駅「トムヤムクンらーめん」先日２周年記念をいただきましたが今回は夜営業限定メニューを。酸味と辛味と感じるスープは魚介などダシの風味旨味を感じ自家製麺と共に美味しい限定メニューをいただきました。自家製麺ほんま/駒込駅駒込駅...