東京都千代田区

本田麺業「自家製手揉み塩らぁめん」＠東京都千代田区神田駅都内でも人気の秋葉原麺処ほん田さんの系列です。通し営業開始とのことで訪問。旨味に厚みのあるスープに国産小麦の自家製超多加水手揉み麺が美味しい塩ラーメンをいただきました。本田麺業2023...

麺屋 獅子團「カリーつけめん」＠東京都千代田区淡路町小川町新御茶ノ水駅麺屋武蔵出身の方のお店にて提供開始の新メニューを。たっぷりキャベツに、つけ麺＆まぜそば＆ラーメンと色々な変化を楽しめる美味しいカレーのつけ麺をいただきました。麺好 獅子團...

麺屋 武蔵 武仁 【限定/牡蠣味噌「武仁」あおさ昆布水つけ麺】＠東京都千代田区秋葉原駅先週より提供開始の杯数限定メニュー。牡蠣味噌スープと、あおさの入った昆布水に浸かった太い麺とが美味しいつけ麺をいただきました。麺屋武蔵武仁麺屋武蔵系列のお...

つけめん金龍「特製鰹昆布水つけ麺」＠東京都千代田区淡路町小川町神田駅ミシュラン掲載の系列のお店です。キング製麺直送の柄木田製粉”金龍”を使用し鰹＆昆布水に浸かった細い麺と出汁の旨味あふれるスープが美味しいつけ麺をいただきました。つけめん金龍...

つけめん金龍「特製鰹昆布水つけめん＋味付替玉」＠東京都千代田区淡路町小川町駅ミシュラン掲載のにし乃/キング製麺さん系列。柄木田製粉”金龍”使用のキング製麺で作った自家製の細い麺に出汁ふくよかなスープが美味しいつけ麺をいただきました。つけめん...

本田麺業 神田西口駅前店「自家製手揉みつけめん特上醤油＋おかわりつけスープ塩＊麺大盛」＠東京都千代田区神田駅2023/1/15に開店の麺処ほん田系列新店に再訪。多加水の自家製極太麺に旨味が厚いスープにたっぷり具材。おかわりスープにしたので醤...

神保町 黒須【限定/北海道仙鳳趾産牡蠣の塩蕎麦】＠東京都千代田区神保町駅ミシュランガイド東京2023でも引き続きビブグルマン掲載ですね。特大の仙鳳趾産牡蠣はクリーミーすぎる逸品！美味しい塩ラーメンをいただきました。神保町黒須２０１６年に各線...