催事のラーメン

中華そば ふくもり/大つけ麺博2022【中華そば】＠東京都新宿区西武新宿駅せたが屋さん系列のお店ですね。鯵節や鰯煮干しに鶏肉を使ったというスープに道産小麦の麺。魚介香る美味しい醤油ラーメンをいただきました。中華そば ふくもり/大つけ麺博20...

麺屋ようすけ/大つけ麺博2022【出汁に溺れる塩ラーメン】＠東京都新宿区西武新宿駅栃木県佐野ラーメンの人気店ですね。鶏や豚などという旨味ある塩のスープに、ようすけさんと言えばの自家製の青竹手打ち麺が美味しいラーメンをいただきました。麺屋よう...

寿製麺よしかわ/大つけ麺博2022【名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩】＠東京都新宿区西武新宿駅大つけ麺博に10/29まで出店の埼玉東京に展開されているお店です。ふくよかな鶏スープに自家製麺が美味しい鶏ラーメンをいただきました。寿製麺よし...

ニセコラーメン ポテラ/大つけ麺博2022【ニセコラーメン＋コーン】＠東京都新宿区西武新宿駅2022/10/28最終日の北海道ニセコのお店です。真っ白なソースはポテトムースとのこと。その下から登場の味噌ラーメンを美味しくいただきました。ニセ...

拉麺 阿吽/大つけ麺博2022【炭焼き叉焼の室鯵塩そば～味噌溜まりを忍ばせて～＋チャーシュー】＠東京都新宿区西武新宿駅　2022/10/28まで出店の長野のお店にて、魚介出汁と粉から挽いたという自家製麺と共に美味しいラーメンをいただきました...

せたが屋/東京ラーメンフェスタ2022【はちきん地鶏の白醤油らーめん＋豚チャーシュー＋あおさのり】＠東京都世田谷区駒沢大学駅2022/10/27から駒沢公園で開催です。じんわり染み渡る美味しい鶏のラーメンをいただきました。せたが屋/東京ラー...

ラーメン専科 竹末食堂/大つけ麺博2022「黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺」＠東京都新宿区新宿駅世界一旨いラーメン祭として大つけ麺博が久々開催。麺上のトリュフ香りと帆立ペーストの旨味が好印象なつけ麺をいただきました。ラーメン専科...