東京都豊島区

創作麵工房鳴龍【特製担担つけ麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイド東京にて連続でひとつ星を獲得されているお店です。細い麺と表面に担担ソースその下からは旨味ふくよかな醤油スープが美味しいつけ麺をいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅ミシュラ...

中華そば半ざわ【特醤油そば＋カード特典メンマトッピング】＠東京都豊島区西巣鴨駅直前開催の半ざわの日に訪問できずで後日レギュラーメニューを。豚鶏節煮干などというスープはバランスのよい旨味が美味しい醤油ラーメンをいただきました。中華そば半ざわ２...

麺屋六感堂【鯖味噌ブラック＋限定ちゃこ飯生姜飯大葉添え】＠東京都豊島区池袋駅2021/10/9~10/11予定の限定メニュー。鯖の味噌煮の味噌ダレからサバ味噌を飲んでいるかのごとくの美味しい限定をいただきました。麺屋六感堂池袋駅東口から少し...

塩そば専門店桑ばら【本鮪脳天炙り丼と秋刀魚香油のかけそば＋チャーシュー】＠東京都豊島区池袋駅2021/10/2の裏そば。希少部位の美味しい鮪丼と、いつもとことなる油と麺で表情が変わった美味しい塩ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら池...

ラーショマルミャー「ネギチャーシューメン塩＋味玉＋小ライス」＠東京都豊島区池袋駅先日池袋駅西口に開店したお店です。塩を提供開始とのことで訪問。醤油に比べさらにすっきりとした塩ラーメンをいただいてきました。ラーショマルミャー２０２１年９月１０...

塩そば専門店桑ばら「松茸と秋刀魚の塩つけそば」＠東京都豊島区池袋駅2021/9/25の限定メニュー。松茸の入った塩のつけダレは、リョウ店長の告知の通り秋刀魚が力強く感じる美味しいつけ麺をいただきました。塩そば専門店桑ばら池袋駅東口からサンシ...

志奈そば田なか東池袋本店「ズワイガニの冷たい酸辣湯麺＋カニ玉甘酢餡掛け」＠東京都豊島区大塚/向原駅2021年9月の限定麺。カニの旨味が広がる酸味辛味を感じるとろみある冷たいスープが抜群に美味しい限定をいただきました。志奈そば田なか東池袋本店...

中華そば半ざわ「秋刀魚香油のきのこつけそば＋カード特典生卵」＠東京都豊島区西巣鴨駅2021/9/19の限定メニュー。醤油スープにはたっぷりのきのこが入っているのが印象的。美味しいつけ麺をいただきました。中華そば半ざわ２０２０年４月に西巣鴨駅...

ひろちゃんラーメン！池袋店「もりチャーシュー大盛＋背脂」＠東京都豊島区池袋駅池袋駅西口凪跡地に開店した”ちゃん系”のお店です。背脂＋なのでスープの表層に分厚く脂が覆う、見た目のインパクトあるつけ麺をいただきました。ひろちゃんラーメン！池袋店...