東京都豊島区

創作麺工房鳴龍「担担麺＋味玉＋担担麺かえだま」＠東京都豊島区大塚駅ミシュランひとつ星掲載歴のある大人気のお店です。旨味ふくよかな極上のスープに自家製の細い麺がたまらなく美味しすぎですね！思わず替玉も注文してしまいました。非常に美味しい担々麺...

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店「中華蕎麦（塩）並」＠東京都豊島区池袋駅ミシュラン掲載の雑色駅琥珀さん系列。2024/4/2で１周年を迎えられた琥珀池袋店さんにてレギュラー麺を。しじみの旨味が詰まったスープに自家製の細い麺が美味しいラーメンを...

中華そば半ざわ【限定/生ほたる烏賊出汁ラーメン（醤油）＋大盛＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2024/4/1の限定　春らしくホタルイカを使ったラーメン。烏賊の旨味あるスープはホタルイカだからか比較的すっきりといただけますね。濃密で美味しいホタ...

塩そば専門店桑ばら【裏そば/ハタハタの冷やし塩そば＋チャーマヨ丼】＠東京都豊島区池袋駅2024/3/30の限定麺は今年初の冷やし。少し強めの塩ダレにハタハタの旨味が美味しい冷やしラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら東京都豊島区各線池...

中華そば半ざわ【限定/麻婆麺＋大盛＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2024/3/27の限定。水曜日は町中華風限定の多い半ざわさんにて麻婆麺を。先日もいただきましたが辛さ痺れが程よく感じられますが慣れてくると抜群に旨味が広がりますね！非常に美味...

中華そば半ざわ【限定/つぶ貝と三陸わかめ塩ラーメン＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2024/3/23の限定メニュー。またなんとも魅力的な限定で思わず訪問。透き通るスープはつぶ貝の旨味がふくよかにあふれますね。三陸わかめと共に美味しい塩ラーメン...

にしき之中華ソバ【限定/白トリュフ香る鴨としじみの塩そば】＠東京都豊島区池袋駅麺堂にしきさんの系列です。今回の限定は宍道湖産しじみのスープに鴨油とトリュフオイルを合わせたというラーメン。しじみ味の美味しい塩ラーメンをいただきました。にしき之...