東京都文京区

ぷれじでんと「特製ワンタン鶏と魚介のつけめん（麺量300g）」＠東京都文京区本郷三丁目駅2021年1月開店。ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺、先日開店の金龍系列。スープからは旨味があふれキング製麺にて製麺の中太麺が美味しいつけ麺をいただ...

自家製麺ほんま「旨辛らーめん（中辛）」＠東京都文京区駒込駅　辛さを三段階から選べます。複数種類の唐辛子を使用した旨辛という一杯。どこか蕎麦のような雰囲気も感じる醤油スープに辛味が加わる美味しいラーメンをいただきました。自家製麺ほんま駒込駅前...

生姜は文化。/巣鴨駅「冷製枝豆つけ麺＋味玉＆チャーシュー」2021/7/20から提供開始の限定。ポタージュ系と思いきや枝豆に塩だれという組み合わせのつけ麺。キーマカレーをはじめとした具材も美味しい限定をいただきました。らぁめん生姜は文化。/...

自家製麺ほんま/駒込駅「豆乳冷やし担々麺（ごはん小サービス）」限定メニュー。”豆乳の白を生かすためタレが混ざらないよう、注文を受けてから8種類くらいタレや調味料を豆乳の下に沈めてます”という美味しい冷やしをいただきました。自家製麺ほんま/駒...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「茨城県産五種きのこの醤油つけそば」2021/7/19の限定メニュー。すっきり醤油スープはきのこの旨味が溶け込み、ジュレ状のダシの旨味と麺が絡まる美味しい限定のつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「梅香る昆布水生姜つけ麺」今週の限定はスタッフマキ氏考案のつけ麺。レギュラースープに鰹、麺側の昆布水と少し和テイストも感じ、梅の酸味が心地良い美味しい限定のつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅２０...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「トマト出汁の冷製サラダらぁめん」日毎杯数限定2021/7/4から7/10まで提供予定の限定メニュー。トマトと野菜に人参ドレッシングなどパスタのような具材、すっきり美味しい冷やしをいただきました。らぁめん生姜は文...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製ワンタンつけ台湾（旨辛つけめん）」先日より提供開始の辛いつけめんを注文。キング製麺直送の自家製麺と鶏と魚介のスープにラー油・ニンニク・生姜などというジャンク感あるつけ麺をいただきました。ぷれじでんと/本郷三丁...

自家製麺ほんま/駒込駅「冷やしエビ醤油」2021/6/19＆20に杯数限定提供。節煮干昆布のスープに芝海老で作った香味油、タレは干しエビや干し貝柱やあさりなどと記載のある美味しい限定冷やしラーメンをいただきました。自家製麺ほんま/駒込駅駒込...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製鶏と魚介のつけめん」ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺、先日開店の金龍さん系列。何度か目のつけ麺ですが魚粉が煮干メインに変更されガラリと印象が変わった美味しいつけ麺をいただきました。ぷれじでんと/本郷三丁目...