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ぷれじでんと【特製鶏と魚介のつけめん（300g）】＠東京都文京区本郷三丁目駅小池・にし乃・キング製麺・金龍系列のお店です。カウンターの色合いも一新されていましたがお味は変わらず。旨味重なるつけ麺をいただきました。ぷれじでんと2021年1月3...

らーめん天神下大喜【やまかけ牡蠣そば】＠東京都台東区仲御徒町駅今週の夜営業限定１日１０食程メニューとのこと。注文が入ってから山芋を練るとのこと。ふわっと山芋と大きなの牡蠣と共にダシ染み渡る美味しい限定をいただきました。らーめん天神下大喜/仲...

元祖一条流がんこラーメンたま館分店【賄い悪○＋鶏バクダン＋チャーシュー丼】＠東京都立川市立川駅先週先行で賄い悪○を。しょっぱさが強めな悪○ですが、生卵コーティングでまた異なる旨さが味わえる悪いメニューをいただきました。元祖一条流がんこラーメ...

自家製麺ほんま【牡蠣潮そば＋ボンゴレ替え玉（バターver）】＠東京都文京区駒込駅2022/1/22&23に提供予定の限定メニュー。貝塩らーめんのスープベースとのこと。牡蠣がたっぷりで嬉しくて美味しい限定をいただきました。自家製麺ほんま駒込駅...

麺や谷口【昆布水つけ麺＋チャーシュー丼】＠東京都西東京市ひばりヶ丘駅ひばりヶ丘駅北口すぐに2021年12月に開店のお店です。醤油のスープは和出汁系の旨味あるスープに、昆布水に浸かった麺が美味しいつけ麺をいただきました。麺や谷口西武池袋線ひば...

つけめん金龍【特製鰹昆布水つけめん】＠東京都千代田区淡路町駅ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺またぷれじでんと系列。キング製麺にて製麺の柄木田製粉「金龍」を使用した麺に、出汁の旨味があふれるつけ麺をいただきました。つけめん金龍2021年6...

麺処ほん田秋葉原【麻婆麺＋豚角煮＋生卵】＠東京都千代田区秋葉原駅2022/1/19水曜日特別営業限定麺。「鶏、豚の中華スープに 加水高め中太麺、自家製スパイス辣油を使った」という辛旨な限定をいただきました。麺処ほん田秋葉原２０２０年に東十条...

支那ソバおさだ【チャーシューワンタンメン】＠東京都板橋区大山駅2021/12/20に祝開店のおさださんに再訪問。支那ソバかづ屋さん出身。旨味ある醤油スープに自家製麺、ワンタンにチャーシューも美味しい一杯をいただきました。支那ソバおさだ２０２...