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【中華蕎麦にし乃/本郷三丁目駅】ミシュランガイド2019ビブグルマン掲載店「山椒そば＋肉・海老わんたん２個ずつ」小池さんとキング製麺さんの系列でもあるにし乃さん。動物系×魚介乾物などのスープに山椒が心地のよい一杯をいただいてきました。【中華...

【寿製麺よしかわ/むぎくらべ/淡路町・小川町駅】「牡蠣ときのこの秋のまぜそば」定期的にお店が変わり国産麦の魅力を発信している「むぎくらべ」さんに出店のよしかわさんの限定麺。牡蠣ときのこで美味しいまぜそばをいただいてきました。【寿製麺よしかわ...

【田中そば店 秋葉原店/末広町駅】「山形味噌らーめんこってり」寒くなってくると食べたくなる辛味噌ラーメン。塩豚骨にこってりで背脂が追加される一杯は中央の辛味噌を溶かして食べてポカポカになる一杯をいただいてきました。【田中そば店 秋葉原店/末...

【らーめん天神下大喜/仲御徒町駅】「とりそば」レギュラーメニューのとりそばをリニューアルされたとのことで訪問。鶏の旨味がたっぷりと体感できるラーメン。新たに柚子のオイルペーストが加わった美味しい一杯をいただいてきました。【らーめん天神下大喜...

【キング製麺/王子駅】「全部入りわんたん麺山椒＋チャーシュー増し」個人的には14回目の訪問。魚介系の清湯スープと自家製麺の組み合わせは、すっきりとしながらも旨味が詰まり山椒香る美味しいラーメンをいただいてきました。【キング製麺/王子駅】２０...

【つけめんさなだ/北千住駅】2019年10月25日に三郷の人気店が北千住へ移転オープン「味玉鶏ほぐしつけめん」六厘舎出身の店主が作る一杯、旨味がギュッと詰まったスープに浅草開化楼の特注麺が美味しいつけ麺をいただいてきました。【つけめんさなだ...