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塩そば専門店桑ばら【牡蠣出汁と白子出汁の中華そば】＠東京都豊島区池袋駅2021/11/28の裏そば。この日の裏第一弾のくわ満に間に合わずも第二弾を。牡蠣が広がりながら白子で厚みある旨味の非常に美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら...

自家製麺ほんま【旨辛らーめん＋ボンゴレ替え玉＋季節の果物（ラ・フランス）】＠東京都文京区駒込駅辛さを選べるので中辛で。どこか滋味系の旨味ある出汁感のスープに韓国とうがらしベースの辛味が心地良いラーメンをいただきました。自家製麺ほんま駒込駅前...

らぁめん生姜は文化。【オマール海老のつけ麺＋カード特典生姜＆生卵】＠東京都文京区巣鴨駅2021/11/22～11/28まで提供予定の限定麺。オマール海老の旨味がふくよかに感じる美味しいつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。２０１８年に...

銀座風見【牡蠣そば】＠東京都中央区銀座駅2021/11/22～2022/1月中旬まで提供予定の限定メニュー。牡蠣に煮干しや節と言うスープは牡蠣の旨味があざやかに、じんわりと染み渡る美味しい限定をいただきました。銀座風見今では近辺には銀座の路...

寿製麺よしかわ西台駅前店【真鱈の白子濃厚ラーメン＋限定丼（ネギトロ・鰤）】＠東京都板橋区西台駅杯数限定メニューと限定丼を注文。スープも炙ってある白子もクリーミーな美味しい限定をいただきました。【寿製麺よしかわ西台駅前店】東京都板橋区都営三田...

つけめん金龍【特製鰹昆布水つけめん＋味付き替え玉】＠東京都千代田区淡路町/小川町駅ミシュラン掲載の系列店。屋号は柄木田製粉”金龍”から。鰹昆布水に浸かったキング製麺直送麺に旨味あふれるスープが美味しいつけ麺をいただきました。つけめん金龍20...

元祖一条流がんこラーメンたま館分店【悪○＋鶏バクダン】＠東京都立川市立川駅立川アーバンホテル１Fのたま館内に開店したお店です。レギュラーメニューとは異なるタレを使用した、しょっぱさが特徴の美味しいラーメンをいただきました。元祖一条流がんこラ...