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らーめん三極志「冷やしらーめん」＠東京都荒川区三河島駅様々な限定を提供されている三極志さんの期間限定麺。煮干＆昆布ベースの冷たい甘めの醤油スープに辛味大根おろしのアクセントが美味しい冷やしをいただきました。らーめん三極志三河島駅から鶯谷方面...

オールドラーメンショップ逆流「ネギラーショ＋ネギ増し」＠東京都北区十条/板橋本町駅2021/9/15からの9月後半の限定麺。たっぷりのネギに背脂浮かぶスープ、口当たり良い麺が美味しい限定をいただきました。オールドラーメンショップ逆流２０２０...

らぁめん生姜は文化。「塩生姜雲吞麺辛味噌付＋カード特典チャーシュー＋生姜」＠東京都文京区巣鴨駅2021/9/14限定メニュー。このメニュー用の塩のカエシにキノコの旨味が感じられる雲吞が美味しい限定をいただきました。らぁめん生姜は文化。２０１...

ぷれじでんと「特製鶏と魚介のつけめん」＠東京都文京区本郷三丁目駅2021年に開店したミシュラン掲載小池にし乃キング製麺系列です。鶏と魚介のメニュー名ですが豚ゲンコツなども使用という旨味あふれる美味しいつけ麺をいただきました。ぷれじでんと20...

自家製麺ほんま「10年しょっつるそば＋ボンゴレ替え玉」＠東京都文京区駒込駅2021/9/13から杯数限定メニュー。10年物のプレミアムしょっつる"十年熟仙"を使用。じんわり染み渡る美味しい限定をいただきました。自家製麺ほんま駒込駅前の商店街...

支那そばや/東京ラーメンストリート「塩らぁ麺」＠東京都千代田区東京駅2021/9/10～9/21頃まで予定の限定麺。四万十市栽培のぶじゅかんが入っています。じんわりと旨味がふくよかに広がる美味しい塩ラーメンをいただきました。支那そばや/東京...

永山龍聖軒「塩チャーシューワンタン麺＋半カレー」＠東京都多摩市京王/小田急永山駅パパパパパインさん８１番さん系列の龍聖軒さんの新店です。豚×魚介に牛のオイルという組み合わせ。具材たっぷりの塩ラーメンをいただきました。永山龍聖軒２０２１年８月...