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ラーショマルミャー「ネギチャーシューメン塩＋味玉＋小ライス」＠東京都豊島区池袋駅先日池袋駅西口に開店したお店です。塩を提供開始とのことで訪問。醤油に比べさらにすっきりとした塩ラーメンをいただいてきました。ラーショマルミャー２０２１年９月１０...

塩そば専門店桑ばら「松茸と秋刀魚の塩つけそば」＠東京都豊島区池袋駅2021/9/25の限定メニュー。松茸の入った塩のつけダレは、リョウ店長の告知の通り秋刀魚が力強く感じる美味しいつけ麺をいただきました。塩そば専門店桑ばら池袋駅東口からサンシ...

志奈そば田なか東池袋本店「ズワイガニの冷たい酸辣湯麺＋カニ玉甘酢餡掛け」＠東京都豊島区大塚/向原駅2021年9月の限定麺。カニの旨味が広がる酸味辛味を感じるとろみある冷たいスープが抜群に美味しい限定をいただきました。志奈そば田なか東池袋本店...

麺や七彩「近江牛の醤油らーめん＋近江牛の牛丼」＠東京都中央区八丁堀駅9月22日〜26日15食限定麺。近江牛の骨・肉・スジで作ったという、すっきりながら牛の旨味が味わえるスープに店内自家製麺が美味しい限定をいただきました。麺や七彩都内でも有数...

中華そば半ざわ「秋刀魚香油のきのこつけそば＋カード特典生卵」＠東京都豊島区西巣鴨駅2021/9/19の限定メニュー。醤油スープにはたっぷりのきのこが入っているのが印象的。美味しいつけ麺をいただきました。中華そば半ざわ２０２０年４月に西巣鴨駅...

ひろちゃんラーメン！池袋店「もりチャーシュー大盛＋背脂」＠東京都豊島区池袋駅池袋駅西口凪跡地に開店した”ちゃん系”のお店です。背脂＋なのでスープの表層に分厚く脂が覆う、見た目のインパクトあるつけ麺をいただきました。ひろちゃんラーメン！池袋店...

生粋花のれん「旨み鶏だし塩＋オーガニック温野菜」＠東京都文京区茗荷谷駅ミシュランビブグルマン掲載のお店です。白醤油３種×塩５種の塩ダレに青森シャモロック×奥久慈シャモの鶏の旨味あふれる美味しい一杯をいただきました。生粋花のれん２０１５年に茗...