【中華そば竹千代/尾久駅】「黒醤油+スペシャルトッピング」2020/6/3より中華そばに加え、夜限定だった黒醤油と塩も定番メニューとして開始。今回注文の黒醤油のみ太い麺を使用。今回も美味しい一杯をいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

【中華そば竹千代/尾久駅】

「黒醤油+スペシャルトッピング」

2020/6/3より中華そばに加え、夜限定だった黒醤油と塩も定番メニューとして開始。今回注文の黒醤油のみ太い麺を使用。美味しい一杯をいただいてきました。

 

【中華そば竹千代/尾久駅】

2019年に開店され、2019-2020 TRYラーメン大賞 新人しょうゆ部門 2位受賞もされたお店です。2020/6/3よりリニューアルオープンとなり、定番の中華そばに加え、今まで各週よる提供だった黒醤油&塩も定番化されていますね。

尾久駅すぐそばにあるお店です。

 

■住所
東京都北区昭和町1-3-6

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

夜訪問する機会が無くずっと黒醤油は未食だったのですが、ついに定番化ということで注文しました。

黒醤油¥800+スペシャルトッピング¥300を注文しました。

 

●具材

チャーシューにネギ、あおさのり、味玉ですね。

 

●麺

太めの手もみ麺です。中華そばや塩は細い麺でした。

↑塩

↑中華そば

 

スープ

想像していたよりも黒目のスープです。

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

想像していたよりも黒いスープ。ベースとなるスープはどのメニューも同じだそうですが、干しシイタケや昆布などの旨味のあるスープにタレ(カエシ)が変われば随分と表情が変わり、醤油が猛アピールしてくるように感じます。

手もみの太い麺はそんな少し強めのアピールする醤油に負けじと絡み、美味しいですね。

 

これで中華そば・黒醤油・塩といずれもいただきましたが、味はそれぞれの好みでわかれるかもしれませんね。個人的には中華そばの出汁感強いのが1番好きかもしれませんね。

 

今回も美味しく完食完飲です。しまったリニューアルで何をどんな風に変えたか聞き忘れた(笑)

また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。

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