【生粋花のれん/茗荷谷駅】
「もち豚の肉味噌白胡麻冷やし担々麺」
１日１５食の期間限定メニュー。辛さや痺れはほどほどですが、クリーミーで食べやすい美味しい限定の担々麺をいただいてきました。
【生粋花のれん/茗荷谷駅】
茗荷谷駅から大塚駅方面へ歩いたところにあるこちら。女性でも安心して入れるワンランク上のラーメン店をコンセプトに厳選食材・無添加・健康志向を意識した多彩なメニューをご用意というコンセプトのお店だそうで人気のお店ですね。
レギュラーメニューは旨み鶏だしの醤油と塩などですね。
■住所
東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます
昨晩からテイクアウト始めました
もち豚のそぼろご飯
800円オーガニック温野菜
400円ドレッシング瓶詰め200g入り
1本 500円ドレッシング久しぶりに作りました😌
以前温野菜に添えて提供していたものです。本日もよろしくお願いします
— 生粋 花のれん (@kissuihananoren) April 25, 2020
■今回注文したラーメン
先月より提供開始している期間限定メニューがまだあるようなので注文。
もち豚の肉味噌白胡麻冷やし担々麺￥1,300を注文しました。
●具材
肉味噌にローストトマト、チンゲンサイ、揚げごぼう、ネギにニラなど。
●麺
太めの麺ですね。
●スープ
胡麻の色が強めに感じるスープです。白胡麻を焙煎した自家製芝麻醬に濃厚豆乳と合わせたとのこと、そこに自家製ラー油だそうです。
ひと口いただくと。
辛さや痺れは少な目、豆乳を使っているというソースが非常にクリーミーに感じ美味しいですね。個人的にはクリーミーな担々麺は結構好きです。
クリーミーな担々なタレと太めの麺が絡まり箸が進みますね。トマトやごぼうも美味しい、生粋花のれんさんは野菜も美味しいお店ですよね。
肉味噌やらとまぜこみながら、途中別途渡されていた花椒をかけつつ（少し刺激が欲しかった（笑））も美味しく完食です。
今回は注文しませんでしたがお店推奨で追い玄米入りご飯￥150もあるそうです。
生粋花のれんさんもテイクアウトメニューを実施されていますね。
レギュラーメニューも期間限定メニューもいずれもハイレベルに美味しいお店ですのでまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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