【寿製麺よしかわ西台駅前店】
「いわしそば+いわし丼」
埼玉東京で魚介を使ったラーメンを提供している人気店。いわしそばといわし丼で、美味しい”いわし”のラーメンとご飯をいただいてきました。
【寿製麺よしかわ西台駅前店】
東京都板橋区都営三田線の西台駅近くに2018年に開店したよしかわさん。埼玉県内で人気であり、都内初出店は西台駅でした。積極的に催事などにも出店しているよしかわさんは、魚介のラーメンが有名な系列店でもあります。
■住所
東京都板橋区蓮根3-8-14
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
2/16〜2/26 大宮そごう
東日本あったか冬フェスに当店が16〜21まで、出店させていただきます。https://t.co/UsjKDn2CJz…https://t.co/ZmMQ2v5gw8…
後半22〜26は四つ葉さん🍀が出店します!
調理場からイートインスペースが見えないのが残念ですが😢
皆さん大宮そごうでお待ちしてます😊 pic.twitter.com/FjV3mV1bdJ— 寿製麺 よしかわ 代表 吉川和寿 (@kotobukiseimeny) February 15, 2020
19日 (水) 11時オープン致します
●寒鰤そは 20食
●青森県産煮干そば(中濃) 40食
●濃厚鰤つけそば 20食鰤丼 20食
イワシそば
イワシ丼ご来店お待ちしております☺️ pic.twitter.com/H3HdIcosrf
— 寿製麺よしかわ西台駅前店長のつぶやき (@yosikawanisidai) February 18, 2020
■今回注文したラーメン
こちらのお店はレギュラー麺以外にも限定麺などを提供されています。個人的には何回に1回はこのセットを注文してしまうんですよね。いわしそば¥450+いわし丼¥450を注文です。
●具材
いわしとねぎとたまねぎです。
●麺
細めのぱっつり自家製麺です。
●スープ
まぜそば形式なのでスープはありません。
ひと口いただくと。
いわし丼はいわしに醤油ベースのたれがかかっています。いわしそばは以前聞いた話だとペペロンチーノ風な油とのこと。
いわしはこの季節ですが相変わらず新鮮で脂ものっていて美味しいですね。俗にいわしの旬は初夏から秋ぐらいだと思いますが、この季節でも美味しいです。
どちらも単品だとやや少ない感じですが、こんな感じでそば+丼だと量も満足ですね。美味しかったです。
様々な限定を提供されていますしそんな限定をまた注文したいので、今後も訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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