【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「鮭といくらの白湯そば」2020/1/11の裏そばと言う名前の日替わり限定メニュー。白湯スープに鮭＆いくらなどが乗っている限定麺をいただいてきました。

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】

「鮭といくらの白湯そば」

2020/1/11の裏そばと言う名前の日替わり限定メニュー。白湯スープに鮭＆いくらなどが乗っている限定麺をいただいてきました。

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】

池袋駅から見てサンシャインの手前路地裏にあるこちら。池袋駅でも長年営業されているお店でもあります。レギュラーメニューは塩そば。他にも日替わり限定メニュー「裏そば」を毎日提供されています、本当毎日異なるメニューを提供していますのでTwitter確認してみてくださいね。

■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

今日の裏、鮭とイクラの白湯そば。 pic.twitter.com/hR9EUHFZZ5

— 塩そば専門店桑ばら (@kuwabara_sio) January 11, 2020

■今回注文したラーメン

この日は夕方に前を通ると限定の裏そばが残っているようなので注文。鮭といくらの白湯そば￥1,200を注文しました。

●具材

目立つぐらいのイクラ。サーモンはハラス部分でしょうか。しめじとバター、味玉、ねぎにめんまですね。

●麺

平打ちの太い麺です。

●スープ

白湯スープたぶん鶏です。

ひと口いただくと。

しっかりとした味わいの白湯スープ。鮭とイクラの親子具材。しめじやバターの具材もアリ。太い麺と白湯スープで美味しいですね。

結構イクラも入っておりお得感を感じますね。太い麺で食べ応えがあります。

桑ばらさんのTwitterを確認していると券売機にメニューINして、以降販売されずに売り切れ状態だった担々麺が発売されそうとのことなので少し興味がありますね。

結果な。
醤油で作った方が絶対に旨い。
間違いない。 https://t.co/3pkXT7LlVT

— 塩そば専門店桑ばら (@kuwabara_sio) January 7, 2020

機会が合えば食べに行きたいと思います。

ごちそうさまでした。