【ラーメン大至/御茶ノ水駅】
2019年は11/11~16に提供の限定麺
「新蕎麦つけ麺」
新潟十日町玉垣製麺所謹製の妻有新そば×大至のスープ。純粋な日本蕎麦とラーメンスープのコラボが美味しい一杯をいただいてきました。
【ラーメン大至/御茶ノ水駅】
御茶ノ水駅、末広町駅、本郷三丁目駅の間のような場所、神田明神の裏手の蔵前橋通り沿いにあるこちら。２００７年に開店以来、普通に普通の美味しい中華そばを提供している実力店でもあります。普通に美味しいのは難しいですよね。そして普段は浅草開化楼の麺を使用のお店です。
しかしそんな普通の中華そばがメインのお店なのに、週替わりなどで限定メニューを提供されており、これがまたバラエティ豊かで中華そばとは正反対のようなメニューも提供されているお店でもあります。
■住所
東京都文京区湯島2-1-2
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
新そば届きました❗️
来週(11/11)〜 1週間の提供予定です
是非お試し下さい！#玉垣製麺所#妻有そば pic.twitter.com/Kful1ETJHi— ラーメン大至 (@ramendaishi) November 9, 2019
■今回注文したラーメン
今回の限定は日本蕎麦とラーメンスープのコラボと言う一杯。新蕎麦つけ麺を注文しました。
●具材
からしで食べるのが十日町流とのことでからしを練って待ちます。
大きな具材は無いシンプルな一杯。
●麺
日本蕎麦です。新潟十日町 玉垣製麺所謹製の妻有新そばとのこと。
●スープ
大至さんのラーメンのスープとのことです。
ひと口いただくと。
日本蕎麦です(笑)そりゃ麺が日本蕎麦だから当たり前ですね。
香りの良い日本蕎麦にラーメンスープ。このラーメンのスープが少し日本蕎麦の要素もあるのか良く合うスープ。シンプルに美味しいですね。
日本蕎麦にからしは初めてでしたが、香りなど感じは異なりますがわさびを蕎麦に使うのを考えればありですね。
正直普通に美味しい新蕎麦のつけ麺でした。
旨味が爆発！！とかは無いですが普通にシンプルイズベストで美味しかったです。
今後も限定など色々提供されていますので注目していこうと思います。
ごちそうさまでした！
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