釜焼きチャーシューこじま
【釜焼きチャーシュー中華そば＋チャーシュー５枚＋メンマ】
東京都豊島区池袋駅
小池系列の新店ですが、開店当初から提供メニューを変更。開店時の濃厚とあっさりの中間のようなメニューをいただきました
釜焼きチャーシューこじま
2026/4/3 祝！開店！
都内でいずれも人気が出ている
上北沢 らぁめん小池
本郷三丁目 中華蕎麦にし乃
王子 キング製麺
御徒町 あいだや
本郷三丁目 本郷苑
巣鴨 こいけのいえけい
新宿 伊之瀬
上野 あいだや２
と水原店主率いる人気のお店を展開されている小池さんグループの新店として開店ですね。いずれのお店も異なるメニューを提供されておりどこに訪問しても楽しめますね。
小池、にし乃、キング製麺さんなどはミシュランガイドにも掲載歴もありますし、都内でも人気の系列店でもあります。
今回の新店は池袋東口南口方面。
南池袋公園ほど近く、こちらも百名店の和菓子屋さんすずめやさんのお向かいのようなところに開店ですね。
開店当初は濃厚とあっさりと、２種類のラーメンの提供で開店でしたが、その後は濃厚のみに、そしてさらに今回訪問したところ中華そば１種類に変更。小池さん系列の開店直後はどんどんブラッシュアップがかかり変化していくときもあるため一期一会のときがありますね。
■住所
東京都豊島区南池袋2-17-11
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
池袋東口
ラーメン屋がオープンしました pic.twitter.com/bpANChaGT0— 釜焼きチャーシューこじま (@Kojima_kamachu) April 6, 2026
■今回注文したラーメン
２種類のラーメンの提供で開店でしたが変更がかかり麺メニュー１種類のみの提供です。
決済方法は今のところ現金と一部クレジットカードのみですね
今回はこちらをチョイス
釜焼きチャーシュー中華そば￥1,330＋チャーシュー増し￥330＋メンマ￥150を注文しました。
ちなみに前回はいまはなき濃厚を注文していますね
●具材
チャーシューマシマシ（Wチャーシュー）にしたのでチャーシューたっぷり！
たまねぎ、海苔、小松菜、増したメンマなどですね。
●麺
自家製麺とのこと。太めの麺ですね。
●スープ
現在無い、濃厚とあっさりの合わせ技のようなスープですね
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
今回は４回目の訪問。
そして初めての味わい。
開店当初は濃厚はライトな豚骨醤油系。あっさりは魚介系などバランスよい清湯スープ。
今回のスープはその良いところどりのようなスープ。
豚骨醤油系をライトにした感じの動物の旨味と、あっさりの節系など魚介の旨味と。動物と魚介の旨味が感じられるスープでバランスよく美味しいですね！
今回もチャーシューを増したので店内で作っている釜焼きチャーシューもどっさりどさどさで美味しいですね。メンマも太目美味しいですね。
チャーシューW増しだととにかくチャーシューまみれなので、チャーシューを楽しみたい人にはぴったりですね。
今回お初の中華そばでしたが美味しい中華そばであり、美味しく完食です。
提供メニューが変化する可能性があるのは小池さんらしいですが、美味しいの良しですよね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
コメント