自家製麺ほんま
【春菊そば】
東京都文京区駒込駅
限定メニューは豚清湯の醤油スープに春菊と葱がたっぷりな美味しい限定麺情報


自家製麺ほんま
場所は東京都文京区JR山手線駒込駅。JR駒込駅の東口を出て右折した目の前の商店街「アザレア通り」を不忍通り方面へ直進。商店街を抜けて少し先の住宅街にあるお見せですね。
2019年5月に開店したお店で地元の皆さんを中心に人気のお店ですね。
レギュラーメニューや限定メニューなどとにかく多彩なメニューを提供しています。
自家製麺で旨味調味料、酵母エキス不使用との記載アリです。
訪問するたびには言いすぎですが、限定をふくめ新しいメニューがどんどん登場するお店ですね、店主の引き出しが凄い。
X(Twitter)にて新たな限定を開始されたりの告知もあるため要確認ですね。
個人的にはちょこちょこ訪問させてもらっているお店です。
■住所
東京都文京区本駒込5-58-7
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます。
本日はランチのみの営業とさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。
ぬま田海苔使用大海老マヨ手巻きは水曜日からご用意予定です。 pic.twitter.com/yV06q8C7fd
— 自家製麺 ほんま (@jikaseimenhonma) January 26, 2026
■今回注文したラーメン



多彩な限定とレギュラーメニューを提供されていますが今回はこちらの限定を注文ですね。
春菊そば¥1,300を注文しました。
前回もとうもろこしラーメンをいただきましたね。
●具材

チャーシュー、ネギ、春菊ですね。
●麺

ほんまさんは自家製麺を採用ですね。細めの麺です。
●スープ

お聞きすると醤油スープは豚清湯とのこと。
●ラーメン写真一覧









●ひと口いただくと
豚清湯の醤油スープは旨味ふくよか。染み渡る美味しいスープでありしみじみ美味しいスープ。自家製の細めの麺と共に美味しいラーメンですね。
豚清湯スープのメニューは美味しいのですが、今回は限定で春菊たっぷりでこれがまた良いアクセント、青ネギも入っておりそれもまた良し。
シンプルですが美味しい限定ラーメンですね!美味しく完食完飲です。
かなり久々の訪問になってしまいましたが美味しい限定ラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした!


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