ミシュランガイドビブグルマン掲載のお店【らぁ麺やまぐち/西早稲田駅】「特製鶏そば」ミシュランガイドビブグルマン掲載のお店で、鶏の旨味がぎゅっと詰まった醤油ラーメンを美味しくいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

ミシュランガイドビブグルマン掲載のお店

【らぁ麺やまぐち/西早稲田駅】

「特製鶏そば」

ミシュランガイドビブグルマン掲載のお店で、鶏の旨味がぎゅっと詰まった醤油ラーメンを美味しくいただいてきました。

 

 

【らぁ麺やまぐち/西早稲田駅】

早稲田駅、西早稲田駅、面影橋駅などの中間のような場所にあるこちら。２０１３年に開店し昨年今の場所へ移転オープン。元の場所の向かいのような場所ですね。ミシュランガイドビブグルマンに連続掲載されていますし、系列のやまぐち辣式も掲載されている人気のお店でもあります。

この日は平日の夜、遅めの時間に訪問したところ空いていましたね、この時間は狙い目なのかもしれませんね。

 

■住所
東京都新宿区西早稲田3-13-4

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

【公式サイト】 らぁ麺やまぐち｜らぁ麺やまぐち 辣式｜つけ麺 麦の香
らぁ麺やまぐちは鶏100％スープで作られた鶏清湯醤油「鶏そば」、らぁ麺やまぐち 辣式（東陽町）は辛旨「麻婆まぜそば」、つけ麺麦の香は鯖と煮干しをガツンと合せたスープに、店主の山口監修のオリジナルの麺が自慢です。
www.ramen-yamaguchi.com

 

らぁ麺 やまぐち - 面影橋 | ラーメンデータベース
東京都新宿区にある『らぁ麺 やまぐち（らぁめん やまぐち）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国...
ramendb.supleks.jp

 

 

 

■今回注文したラーメン

レギュラーメニューは鶏そばか鶏のつけそば。この日は特製鶏そばを注文しました。

 

●具材

鶏と豚のチャーシューにわんたんに味玉にメンマ。かいわれが中央にありますね。

 

●麺

細めの麺です。

 

 

 

 

ひと口いただくと。

会津地鶏と山水地鶏を使っているというスープ。

鶏の美味しさ、旨味がぎゅっと感じるスープはやはり美味しいですね。慈悲深く感じますし美味しいなと、ほ～っとしてしまう美味しさです。それぞれの具材もレベル高くて〇。

鶏の旨味と醤油のタレが交わって美味しくいただきました。

 

相変わらずの都内でも屈指の鶏の美味しいラーメンごちそうさまでした！

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