中華そば半ざわ
【牡蠣と真鯛出汁ラーメン＋牡蠣ソース＋若芽＋生卵＋ランチ豚飯】
東京都豊島区西巣鴨駅
2025/11/16の限定
牡蠣ラーメン情報
中華そば半ざわ
2020年4月にオープンの中華そば半ざわさん。
東京都豊島区都営三田線西巣鴨駅から改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。
その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。
また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
11月16日(日)
休日の今日も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
牡蠣と真鯛出汁ラーメンorつけそば🦪🐟9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/8YCMkik40e
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) November 15, 2025
■今回注文したラーメン
この日は水曜日、町中華風限定メニューがありこちらをチョイスです。
牡蠣と真鯛出汁ラーメン塩￥1,300＋牡蠣ソース￥500＋カード特典若芽＋生卵￥100＋ランチ豚めし￥250を注文しました。
前回は限定をいただいていますね
●具材
チャーシュー、たまねぎ、かいわれ、わかめ、メンマ、海苔、別皿に牡蠣ソースに生卵などですね。
●麺
気持ち太さのある細めの麺ですね。
●スープ
牡蠣×真鯛のスープですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
牡蠣と真鯛のスープ、透き通っている出汁のスープは旨味ふくよかなスープです。そのままでも十分に美味しいスープのラーメンですね。
牡蠣ソースを追加注文しています。これがまた非常に味変最強味変アイテム。ディップソースとしてつけ麺まぜそばのように麺につけても良し、スープに溶いて牡蠣ラーメンにしても良し。ライスと混ぜても良し。牡蠣の旨味を堪能できますね。
非常に美味しい牡蠣ラーメンであり美味しく完食です。
この日の限定も美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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