中華そば半ざわ
【北寄貝出汁ラーメン塩＋生卵＋北寄貝ソース】
東京都豊島区西巣鴨駅
北寄貝の旨味ある限定ラーメン情報
中華そば半ざわ
2020年4月に開店の中華そば半ざわさん。
東京都豊島区都営三田線西巣鴨駅から改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。
その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。
また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
8月15日(金)
今日も一日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
北寄貝出汁ラーメンorつけそば🐚
北寄貝ソース300円9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/ai9RhGfECH
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) August 14, 2025
■今回注文したラーメン
2025/8/15の限定を注文です。
北寄貝出汁ラーメン塩￥1,300＋北寄貝ソース￥300＋カード特典生卵を注文しました。
前回は月に１度の限定イベントラーメンをいただいていますね
●具材
チャーシュー、三つ葉、メンマ、海苔、別皿に北寄貝ソース、生卵ですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
塩のスープは北寄貝のスープですね。。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
この日の限定は塩の北寄貝スープ。前回が半ざわの日でしたのでそれに比べれば当然若干ライトに感じますが、北寄貝の旨味がある塩のスープが美味しいラーメンです。
そして追加の北寄貝ソース。これが北寄貝そのものの旨味あふれるソース。
麺に絡めても良し、スープに入れて味を増しても良しですね。
北寄貝ソースでさらに旨味ブーストさせて美味しく完食です。
今回の限定ラーメンも美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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