毎年恒例2019年は8/28～9/3限定メニュー
【麺や七彩/八丁堀駅】
「トウキビ冷やし麺＋トウキビ飯」
８回目の夏季限定メニュー。飛騨タカネコーンというとうもろこしを使用した美味しい冷やしの限定をいただいてきました。
【麺や七彩/八丁堀駅】
中央区は八丁堀駅近くにあるこちら。先日も訪問しましたが、注文を受けてから麺を目の前で打つというスタイルで人気のお店でもあります。海外のお客さんも多くなってきたように感じますね。ラーメンストリートにも入店していたこともあるお店です。レギュラーメニューは喜多方ラーメンほか醤油や塩、つけ麺などを提供されていますね。
この日は平日２０時ごろに到着し先客１５名弱、約１時間待ち。２１時ごろでもまだまだ行列でした。
■住所
東京都中央区八丁堀2-13-2
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【本日より販売開始】
一本の株に一房の実しか育てない「タカネコーン」。そのコーンをふんだん使用したとうきびの冷やし麺
本日2019年8月28日（水）〜9月3日（火）
1日100食限定
にて販売開始です。
皆さま、心ゆくまでお楽しみ下さい(^-^)#タカネコーン #麺や七彩 #とうきび #ramen #夏の終わり pic.twitter.com/dWohjqMXIu— 麺や七彩 (@shichisai8) August 28, 2019
■今回注文したラーメン
先日は杯数限定の夏限定のだだちゃ豆の冷やし麺をいただきました。
今回はこちらも夏でも期間限定杯数限定のメニュー、トウキビの冷やし麺+トウキビ飯で注文しました。
だだちゃ豆の冷やし麺とトウキビの冷やし麺は夏季限定の中でも杯数限定の毎年恒例なツートップメニューですね。
●具材
刻みのチャーシューとトウモロコシ、胡椒が見て取れます。
●麺
製麺を見ていたのですが普通の麺は最後に手もみを入れますが、冷やしの麺はストレートのまま茹でていましたよ。普通よりやや細目かなと。
いただく前に豆知識。使用しているタカネコーンは飛騨産のとうもろこし。ひと株にひと房で糖度の高いとうもろこしだそうです。
ひと口いただくと。
冷製のポタージュか？！というほどとうもろこしの美味しさそして甘さも感じますね。上の具材のとうもろこしはものすごく甘く美味しいとうもろこし。冷たいスープが心地よく、暑さにやられた体に染み渡る甘味ですね。
トウキビ飯はそのとうもろこしとチーズとチャーシューをご飯の上に乗せて炙ってあり、ずるいです(笑)。こちらも美味しいご飯ですね！
七彩さんの夏季限定は冷やし中華が長期間提供ですし、タカネコーンの冷やし麺とだだちゃ豆の冷やし麺は杯数限定期間限定と種類がありますが、いずれも美味しい一杯です。
ごちそうさまでした！
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