元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
【牡蠣干しSP清湯スープ塩Lv3】
東京都立川市立川駅
2025/5/8の限定麺
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に開店したこちら。
立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル1F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道=レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
皐月7日(木曜日)
スープは、
A ‼️王道(鯖節)‼️
※雲呑あります…🍜
B 濁りスープ
‼️王道(土佐)‼️
一年熟成鰹酒盗使用…
完全無添加🍜
よろしくお願いします。#がんこ立川✌ pic.twitter.com/4qLiiGXATW— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) May 7, 2025
■今回注文したラーメン
この日は清湯が王道鯖節、濁りが土佐、一年熟成鰹酒盗使用とSNSで記載有ですね。
今回はこちらを注文です。
牡蠣干しSP(清湯スープ)塩Lv3鶏油 ¥1,300を注文しました。
前回は濁りの限定スープをいただきましたね。
●具材
チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、青唐などですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの麺です。
●スープ
牡蠣の清湯スープですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
清湯スープ。牡蠣干しとのことでしいたが厚みある旨味ですが濁りスープのような牡蠣牡蠣しい感じはせずにレギュラーのような清湯スープですが、さらに旨味が厚く感じられる気がする美味しいラーメンです。
チャーシューはほろっととろけるような脂の美味しいチャーシューで◎。
最近清湯スープはLv2でいただいていたのでLv3だといつもより強めに塩を感じますね。
美味しく完食です。
思っていた以上に清湯スープのバランスな感じでしたかね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした!
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