2019/8/9夜限定メニュー【麺処篠はら/池袋駅】「思い出中華そば＋味玉」この日の限定は要の塩ベースの醤油verとのこと。今月の要の塩は行けなかったので訪問し見た目シンプルながら美味しい中華そばをいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

2019/8/9夜限定メニュー

【麺処篠はら/池袋駅】

「思い出中華そば＋味玉」

この日の限定は要の塩ベースの醤油verとのこと。今月の要の塩は行けなかったので訪問し見た目シンプルながら美味しい中華そばをいただいてきました。

 

 

【麺処篠はら/池袋駅】

池袋西口から見て要町駅寄りにあるこちら。麺処ほん田で出身の店主が2015年に開店させ何度かミシュランビブグルマンに掲載されたことがあるお店でもあります。最近は昼・夜とで限定メニューも提供されていることがある、池袋でも人気のお店です。また毎月第一火曜日は限定営業「要の塩」として、当日は毎月味が変わる限定の塩ラーメンのみを提供しています。

■住所

東京都豊島区池袋3-1-4

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

麺処 篠はら - 要町 | ラーメンデータベース
東京都豊島区にある『麺処 篠はら（めんどころしのはら）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラ...
ramendb.supleks.jp

 

 

■今回注文したラーメン

今月は要の塩には訪問できず。と思っているとTwitterにて要の塩をベースとしたラーメンをとのことで訪問。思い出中華そば＋味玉で注文しました。

 

●具材

味玉にチャーシュー３種、メンマ、ネギ、青菜、のりなどです。

 

●麺

手もみのような中太めの麺です。

 

 

 

今月の要の塩は、篠はらさんの複雑なスープに豚汁鶏汁を効かせたメニューとのことでした。

ひと口いただくと。

鶏の旨味、おそらく複雑のスープの中の魚貝の旨味を感じますね。見た目シンプルながら味は懐が深いような美味しく包み込まれるような感じですかね。篠はらさんのレギュラーメニューのスープっぽさが魚貝を少し感じることができる元ですかね。

美味しく完食しました。

 

相変わらず篠はらさんのメニューは美味しいですね。今後も注目していこうと思います。ごちそうさまでした！

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