中華そば半ざわ【ムール貝出汁ラーメン＋ムール貝ソース＋生卵】東京都豊島区西巣鴨駅　2024/11/24の激ウマ限定麺

中華そば半ざわ

【ムール貝出汁ラーメン＋ムール貝ソース＋生卵】

東京都豊島区西巣鴨駅

2024/11/24の激ウマ限定麺

 

 

 

中華そば半ざわ

中華そば半ざわさんは2020年4月に開店したお店です。

東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに明治通り沿いにあります。

この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。

店主はちばき屋さん出身の方です。

また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」を月イチイベントとして開催。この日は限定麺のみの提供ですね。

また不定期で限定メニューも提供されていますね。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます❗️
11月24日(日)
休日の今日も一日頑張っていきましょう💪

基本のラーメン🍜
ムール貝出汁ラーメンorつけそば🐚(宮城県産)

ムール貝ソース200円 pic.twitter.com/SDilys5os4

— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) November 23, 2024

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日の貝の限定麺を狙って訪問です。

ムール貝出汁ラーメン￥1,300＋ムール貝ソース￥200＋カード特典生卵を注文しました。

 

 

 

 

ちなみに前回も限定をいただきましたね。

 

 

また月に１度の半ざわの日も美味しい限定ですね

 

 

●具材

 

 

かいわれ、チャーシュー、メンマ、海苔。ムール貝きのこ根菜など。追加したムール貝ソースに生卵などですね。

 

 

●麺

 

 

 

 

気持ち太さ感じる細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

貝の旨味が詰まったスープですね。

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

貝の旨味が出ているような色合いのスープ。これがまた染み渡る貝の旨味をふんだんに楽しめる美味しいスープですね。美味しい清湯スープです。

具材のムール貝と根菜ときのこなどがまた美味しいですね。

そして別皿提供のムール貝ソースで旨味大爆発。旨味ブーストで麺に浸けていただいても良し、スープに溶かしても良しですね。

スープにこのムール貝ソースを溶くとスープが白湯スープのように旨味のふんいきがかわりこれがまたムール貝の旨味が二度楽しめますね！

すみません。語彙が乏しいのですがこの日のスープも非常に美味しい現地ラーメンでしたね。美味しく完食完飲です。

 

 

美味しい限定ラーメンで大満足でしたね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。