玉川屋酒店
「チャーシュー皿台湾」
東京都大田区蒲田駅
浜松町から移転。名古屋人生餃子さん直伝メニュー。浅草開化楼麺使用!
玉川屋酒店
2024年9月1日に祝開店!
もともとは浜松町駅にて元々酒販売店で角打ち営業もしてしていたお店なので玉川屋酒店。
今回はチャーハンと皿台湾を中心にしたお店で移転オープン。
皿台湾とは名古屋の人生餃子さんの商標。その人生餃子さん直伝で、都内で公認店はここと、錦糸町「緑町 生駒」の2軒のみとのこと。
現在はチャーハンと皿台湾に加え、平日限定で天津飯も提供されていますね。
チャーハンと皿台湾は並ぶ前に店内に入り「タグ」を受け取るシステムです。
蒲田駅や蓮沼駅からも徒歩圏内。蒲田駅からだと西口駅前のアーケード商店街を抜けて右折。2つめの信号を左折したところにあります。
■住所
東京都大田区西蒲田7-34-1 ステップスオガワ101
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
この日は平日の19時過ぎに訪問。チャーハンは売り切れでしたね。
チャーシュー皿台湾¥1,200を注文しました。
この日は連れと訪問しこちらのメニューおシェア。
注文したのはメニューに無かったのですがわがままを言って聞いていただきありがとうございました。
チャーシュー天津飯¥1,400も注文です。
●具材
おおきなチャーシュー。ニラ。もやし、唐辛子、ひき肉などですね。
●麺
浅草開化楼社製のごわっとした麺です。
●スープ
皿台湾はスープ無しのメニューです。ニンニクが効いた醤油タレですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
ニンニクが効いている味付けですね。
程よくパンチのあるニンニクに唐辛子の辛味、醤油タレということで食べやすくもパワーが出るような逸品。連れはスタミナ系だねとのことでしたが、浅草開化楼社製の太い麺なのに負けず劣らずのパワーがあり美味しいですね!
もやしやニラも良い塩梅ですが、やはりチャーシューでしょう!大きいチャーシューはしっかりと柔らかく肉も感じられる美味しいチャーシューでしたね!
天津飯はデフォではカットチャーシューが乗っています。メニューに無いのに無理を言ってすみません。けどこちらもチャーシュー増しにしてもらいましたが美味しいので大正解でしたね。
天津飯ついてですが、こちらは皿台湾とはまた正反対。やさしい旨味ある餡かけにやわらか玉子。刻んだ生姜やきくらげも入っており食感もたのしめますね。優しい美味しさすぎて〆の雑炊化と思うぐらい食べやすく美味しい天津飯ですね。
どちらも美味しいメニューで大満足。美味しく完食です。
美味しいメニューの提供店だと俄然売り切れチャーハンも気になりますね!
ちなみに皿台湾とチャーハンは現状40食ずつとのことなのでお気を付けください。
この日は先客待ち5名ほど、行列の出来ているお店なのでタイミングを見てまた訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
ちなみに移転後すでにYouTubeの番組にも出ていますね!
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