元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
【濁りスープ・海老蜆トマトのペスカトーレ】
とプ京都立川市立川駅
たま館のがんこラーメンにて濁りスープ！
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道＝レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
葉月24日（土曜日)
スープは
A ‼️王道（焼きアゴ）上‼️（清湯）
※雲呑麺あります。
B ゼロスープ
‼️とろーりチーズ ペスカトーレ‼️
（海老mix6ｷﾛ 大和蜆6気 トマト）
限定4番 焦がしバター醤油TKM
限定5番 ゼロのつけ麺
動画は、ペスカトーレ🍜
よろしくお願いします。✌#がんこ立川🙌 pic.twitter.com/ETJ2srEhVQ— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) August 23, 2024
■今回注文したラーメン
この日は清湯が王道焼きあご、濁りがペスカトーレと記載有。
濁りスープ 海老MIX６キロ×蜆６キロ×トマト ￥1,250を注文しました。
前回は豚骨スープのついたTKMの限定をいただきましたね。
●具材
チャーシュー、穂先メンマ、揚げネギ、のり、ねぎ、青とうがらし、チーズなどですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの麺です。
●スープ
濁りスープ、海老MIX６キロ、蜆６キロ、トマトのスープだそうですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
濁りのスープ。ゼロスープと言う名前でカエシを使っていないスープ。
カエシ無しですが旨味がギュッと詰まっており魚介の香りもするスープですね。太めの麺と絡まって美味しいラーメンですね。
チーズがまた美味しいアクセント。
店長さん曰くタバスコが良い味変とのことd試すとたしかに面白い味変ですね。
醤油タレも別提供されるので味変として使うのも面白いですね。
旨味が凝縮されたラーメンであり美味しく完食です。
清湯スープ、濁りスープと日替わりのように異なる味で提供されており訪問前に要確認ですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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