塩そば専門店桑ばら【あん肝と蟹出汁のつけそば】東京都豊島区池袋駅　2024/8/15の日替わり限定裏そば情報

塩そば専門店桑ばら

【あん肝と蟹出汁のつけそば】

東京都豊島区池袋駅

2024/8/15の日替わり限定裏そば情報

 

 

塩そば専門店桑ばら

東京都豊島区各線池袋駅の東口からサンシャイン方面へ、東池袋駅からも徒歩圏内の立地です。

池袋駅から見てサンシャインの手前の路地裏にて長年営業されている塩そば専門店桑ばらさんです。旧東急ハンズ、現ニトリの裏手ですね。

レギュラーメニューは屋号の通り塩そばです。また日替わり限定メニューを裏そばという名前で提供もされていますね。

2022年には要町駅に店主が手掛けた「タマネギヘッドバッド」も開店されましたね。

池袋で長年営業されており今回２０周年をむかえられましたね。

 

 

■住所

東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

明日の裏、あん肝と今日蟹出汁の冷やし
かつけそば
リョウ次第。 pic.twitter.com/pyNoHn46Z3

— 塩の最高権威　塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) August 14, 2024

 

 

 

 

今日の裏そば

あん肝と蟹出汁のつけそばです！
暑日にピッタリ仕様です。 pic.twitter.com/w9J0puhT9X

— リョウ塩そば桑ばら店長 (@wryo_rock_ramen) August 15, 2024

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の裏そば

痛風そばだよー

今日、大将がやる気ないし、
天気悪いし、寒いし、機嫌悪いみたい🤫

ちなみに日曜だけど、ユメンヌ頑張ってるよ！ pic.twitter.com/pXyMbbkawa

— ユメンヌ @桑ばら (@yumennu_sio) November 12, 2023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

2024/8/15の裏そば。

この日の日替わりの限定、裏そばを狙って訪問です。

あん肝と蟹出汁のつけそば￥1,400を注文しました。

 

 

ちなみに前回も限定裏そばをいただきました。

 

 

 

●具材

 

 

チャーシュー、めんま、あん肝、青菜、海苔。味玉は特典ですね。

 

 

●麺

 

 

太さのある麺ですね。

 

 

●スープ

 

 

 

 

塩のカニのスープです。

 

 

 

●ラーメンの写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひとくちいただくと。

スープは塩のスープ。カニの旨味が感じられるスープと太い麺が美味しいつけ麺ですね。

あん肝でコクも加わり美味しいつけ麺。

塩はやや強めも桑ばらさんらしさを感じますね。

美味しいつけ麺で箸が進んであっという間に完食です。

 

ひさびさの桑ばらさんでしたが相変わらずの美味しい限定でしたね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！