ラーメンあらしん
【いったん麺のざる中華】
東京都立川市立川駅
ムタヒロ系列の背脂チャチャ店の背脂無し夏期限定メニュー情報
ラーメン あらしん
東京都立川市立川駅、立川駅南口のすずらん通り商店街の中ほどに開店されたお店ですね。調べているとどうやら国分寺駅などを中心に展開をされているムタヒロさんの関連のお店ですね。
背脂チャッチャ系を中心としたメニューで営業です。
■住所
東京都立川市錦町 2-1-1 タウンコートビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます。
ラーメンあらしんでございます。
今日も美味い背脂が炊けております🐷
本日も中休みありの23時迄の営業です。
今日は昨日より＋4℃ととても暖かい日になりそうですね、体調にはお気を付けて、1日宜しくお願い致します。
(弟子ポスト) pic.twitter.com/B41vio7mKo— 【公式】立川 ラーメンあらしん☺︎ (@RamenARASHIN) July 17, 2024
■今回注文したラーメン
この日は夏季限定を提供開始したということで訪問です。
この組み合わせで注文。
いったん麺のざる中華￥1,200＋肉増し￥400を注文しkました。
前回は背脂のラーメンをいただきましたね
●具材
葱とミョウガと大葉、紅生姜、スープには短冊切りのチャーシューですね。
●麺
だるま製麺のようですね。いったん麺です。
●スープ
タレのような冷たい醤油スープですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
背脂無しメニューと記載がありまして、たしかに背脂無し。
ちょっと思い込みで色合いから丸長系かなと予想していましたが予想は外れてちょっと異なる感じ。
醤油タレが強めに感じられるタレのような冷たいスープ。
少し強めで醤油さを感じます、スープと言うよりもタレと言うような雰囲気のスープに、だるま製麺さんのいったんめんを合わせていただきます。
幅広麺で美味しいのですが、POPに小さく記載がありますが薬味がまた非常に印象的、強めのタレなので爽やかな薬味がより映えるつけ麺でしたね。
チャーシューはそれぞれ美味しくて◎。
醤油タレと薬味が幅広麺よりも印象的でしょうか。ふしぎな感覚那ざる中華でアリ美味しく完食です。
ちょっと想像していたつけ麺と異なりましたが、薬味の爽やかさでさらに箸がすすみますね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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