塩そば専門店桑ばら【冷やしカルボ＋チャーマヨ丼】東京都豊島区池袋駅　2024/6/28の限定冷やし麺はカルボ風裏そば！

塩そば専門店桑ばら

【冷やしカルボ＋チャーマヨ丼】

東京都豊島区池袋駅

2024/6/28の限定冷やし麺はカルボ風裏そば！

 

 

塩そば専門店桑ばら

東京都豊島区各線池袋駅の東口からサンシャイン方面へ、東池袋駅からも徒歩圏内の立地です。

池袋駅から見てサンシャインの手前の路地裏にて長年営業されている塩そば専門店桑ばらさんです。旧東急ハンズ、現ニトリの裏手ですね。

レギュラーメニューは屋号の通り塩そばです。また日替わり限定メニューを裏そばという名前で提供もされていますね。

2022年には要町駅に店主が手掛けた「タマネギヘッドバッド」も開店されましたね。

池袋で長年営業されており今回２０周年をむかえられましたね。

 

 

■住所

東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

今日、藤波辰巳がステーキリベラに初めて行ったそうです。
今日までステーキリベラに行ってなかった事に衝撃を受けています。

明日から営業します。
宜しくお願いしなす。 pic.twitter.com/gyctceqoFO

— 塩の最高権威　塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) June 26, 2024

 

 

今日の裏そば

冷やしカルボ。 pic.twitter.com/spQz6x2qcf

— リョウ塩そば桑ばら店長 (@wryo_rock_ramen) June 28, 2024

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の裏そば

痛風そばだよー

今日、大将がやる気ないし、
天気悪いし、寒いし、機嫌悪いみたい🤫

ちなみに日曜だけど、ユメンヌ頑張ってるよ！ pic.twitter.com/pXyMbbkawa

— ユメンヌ @桑ばら (@yumennu_sio) November 12, 2023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

2024/6/28の裏そば。

この日の裏そばがまだ残っており注文できたのでお願いしました。

冷やしカルボ￥1,200＋チャーマヨ丼￥350を注文しました。

 

 

ちなみに前回は限定裏そばをいただきました。

 

 

 

●具材

 

 

生卵、ベーコン、ほうれん草、チーズなどですね。

 

 

 

●麺

 

 

気持ち細さのある麺ですね。

 

 

 

 

●スープ

 

 

 

カルボ風ののタレですね。

 

 

 

●ラーメンの写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひとくちいただくと。

桑ばらさんのこの日の裏そばをチョイス。

パスタのようなメニューですが、タレからは塩ダレの雰囲気をかんじます。塩カルボとも言えそうなソースに絡まった麺が美味しいラーメンですね。

サイドメニューのチャーマヨ丼どんは炙ったチャーシューにマヨソースの美味しいサイドメニューですね！

最後に少しソースが余ったのでチャーマヨ丼のご飯を少し残してドボン。

美味しく完食完飲です。

 

 

この日の限定は梅雨の大雨模様の中で冷やしということもあり夕方でも提供がありましたが美味しい限定でしたね！今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！