元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
カルピスバターTKM黒豚拳骨豚骨白湯スープ付
東京都立川市立川駅
TKM×濁りスープのボリューミーメニュー!
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル1F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道=レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
水無月27日(木曜日)
スープは
A ‼️王道(鯖節)‼️(清湯)
限定2番 冷やし汁無しタンタン麺
割りスープ付
※雲呑麺あります
B ゼロスープ
‼️ 天城黒豚拳骨白湯‼️
限定4番 カルピスバターTKM
限定5番 ゼロのつけ麺
動画は、限定2番
写真は、限定4番
よろしくお願いします!#がんこ立川 pic.twitter.com/eJzENOBNG3— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) June 26, 2024
■今回注文したラーメン
この日は清湯が鯖節、濁りが天城黒豚拳骨白湯と記載有。
濁りスープ系のこちらをチョイスです。
限定④カルピスバターTKM天城黒豚拳骨白湯スープ湯付き¥1,400を注文しました。
青唐を聞かれたのでありで、麺量が200・300選べるので300でお願いしました。
前回は夏季限定をいただきましたね。
●具材
チャーシュー、バラ肉、カルピスバター、揚げネギ、海苔、メンマ、ねぎ、生卵2個などですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの麺です。
●スープ
セットスープ付きなスープは天城黒豚拳骨白湯スープですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
生卵別皿提供してくれてカルピスバターをまずは溶かしてとのこと。
麺にカルピスバターを絡めて少しいただくと・・・これ十分にカルピスバターだけでも美味しいですね!途中で生卵を投入すればTKM(たまごかけめん)としても非常に美味しいですね。
こちらのTKMが凄いところは濁りスープがついてくるところ。これをつけ麺風やラーメン風にしていただきます。この日の濁りは天城黒豚拳骨白湯スープ。美味しい豚のスープと共に美味しく完食完飲です。
この日の限定スープはTKMにも合いそうだなと思い注文しましたが正解でしたね!
美味しいラーメンでした。
色々なスープを提供されていますし今後も注目しながらまた訪問したいと思います。ごちそうさまでした!
コメント