新旬屋本店/ラーメンスクエア
「金の鶏中華スペシャル」
＠東京都立川市立川駅
2024/4/1祝開店！ラーメンスクエア内にラーメンコレクションとして9/30まで予定で山形の人気店が出店。鶏の旨味あるスープに太い麺が美味しいラーメンをいただきました。
新旬屋本店/立川ラーメンスクエア
2024年4月1日祝開店！
立川ラーメンスクエアに登場のお店は主に山形県で展開中でラーメンイベントでも入賞歴のある新旬屋さんが登場。
何でもここの区画は、ラーメンデータベースの大崎氏監修のもとラーメンコレクションとして数か月ごとに店舗がリレー方式でかわる予定なんだとか。その第一弾として登場ですね。
今回は2024/4/1～9/30まで予定の出店です。
■住所
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F ラーメンスクエア内
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【告知】
「ラーメンコレクション第2弾 」
4月１日（月）に山形の大人気店
『#新旬屋本店』がOPEN！
第2弾出店期間：2024年4月1日～9月30日
ご来店お待ちしております🍜 #ラーメンスクエア立川 pic.twitter.com/Nbv8OxjExG— ラーメンコレクション ラーメンスクエア立川店 (@ramencollect001) March 29, 2024
山形のテレビ番組で2年連続1位の
「新旬屋本店」がラーメンスクエア（立川）に期間限定出店！
「ラーメンスクエア」（東京都立川市）内の
『Ramen Collection』第2弾
山形県の人気店「新旬屋本店」（新庄市）
4月1日（月）オープン！詳しい記事は⬇️⬇️から😃https://t.co/wcwRRw7YXB pic.twitter.com/A6p40X5PZ9
— 新旬屋 本店 @新庄ラーメン@山形ラーメン (@shinsyunya) March 31, 2024
■今回注文したラーメン
様々なメニューやサイドメニューもありますがこちらを注文です。
金の鶏中華スペシャル￥1,300＋を注文しました。
●具材
スペシャルはさくらんぼ味玉＋燻製ロースチャーシュー入と記載有
ほかきんかんにネギに鶏肉ですね。
●麺
太めの麺ですね。
●スープ
手鍋で鶏肉を炊きだして鶏の旨味を抽出していると記載のあるスープですね。
ひと口いただくと。
催事で出店されていた際にいただいて以来の久々ではあります。
そのいただいた当時を思い出させるようなスープ。鶏のスープですが、バランスよく鶏の旨味が美味しいスープですね、太めのもちっと麺に負けず劣らずの美味しい組み合わせですね。
チャーシューはスペシャルでの追加のチャーシューは美味しくて◎。炊きだした鶏でしょうか？チャーシューの下から鶏肉も出てきますね。美味しく完食です。
催事でいただいて以来でしたがその来にいただいた懐かしさを感じましたね。
約半年の出店のようですが今後も機会があれば訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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