期間限定出店中
【寿製麺よしかわ・むぎくらべ/淡路町駅】
「牡蠣の冷やしそば+味玉+牡蠣追加」
淡路町駅・小川町駅のすぐ近くの国内産麦のアンテナショップむぎくらべに期間限定出店中のよしかわさんにて、牡蠣が美味しい冷やしラーメンをいただいてきました!
淡路町駅・小川町駅のすぐ近く。国内産麦のアンテナショップでもあるむぎくらべに今週、そして来週と出店予定になっています寿製麺よしかわさん。埼玉県や都内は西台駅に出店されている魚介を使ったラーメンの美味しいお店でもあります。
今回は夏季を使ったラーメンとつけ麺を提供とのことで訪問。平日11時半前ごろに到着してすんなりと入店。その後11時半をまわるとやや近隣の会社員層の入店がありました。
この日も暑い日でしたので牡蠣の冷やしそばを味玉と牡蠣を追加して注文しました。
【寿製麺よしかわ】【むぎくらべ/淡路町駅】
こんにちは!むぎくらべです🌾
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今週のメニューは
寿製麺 よしかわ (埼玉県)さん🍜
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◆昆布水に浸かったつけそば 980円 📸
◆牡蠣そば 900円
◆牡蠣の冷やしそば 900円
◆濃厚牡蠣つけそば 980円
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◇麺大盛り+100円
◇味玉+100円📸 ◇牡蠣3ヶ+200円… https://t.co/s9PQZXWPYw— むぎくらべ(神田小川町) (@mugikurabe) May 30, 2019
国内産麦のアンテナショップということで麺に国内産麦を使用しているとのこと。公式サイトには「もちもちとした食感の手もみ麺(さとのそら使用)と牡蠣100%のスープをご賞味ください。」と記載があります。
以前も催事で牡蠣の味噌をいただきましたが
今回もひと口目から牡蠣の風味が口に広がる抜群に美味しいスープです!何度食べてもよしかわさんの牡蠣は非常に美味しいですね。こんなに美味しいと他のメニューも気になってしまいます(笑)
味玉もチャーシューもレベルが高く◎。
変な表現ですがずるいぐらいに美味しくてあっという間に完食完飲してしまいました。
よしかわさんは魚介の使い方が上手なラーメンを提供されており各店人気なのがわかりますね。自分もすっかりファンですし、近くにあればもっと訪問したいお店でもあります。
ごちそうさまでした!
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