東久留米駅に令和元年初日開店【IRUCA-Tokyo-】「柚子塩らぁ麺＋味付け煮玉子＋豚チャーシュー」令和元年５月１日に開店した本格柚子らぁ麺入鹿東京さん。看板にも記載のある柚子塩らぁ麺をいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

東久留米駅に令和元年初日開店

【IRUCA-Tokyo-】

「柚子塩らぁ麺＋味付け煮玉子＋豚チャーシュー」

令和元年５月１日に開店した本格柚子らぁ麺入鹿東京さん。看板にも記載のある柚子塩らぁ麺をいただいてきました。

 

東久留米駅の西口に令和元年初日の５月１日に開店したお店。凪、一燈、AFURIなどで勤めていた方が開店したお店とのこと。初日から色々な方々の訪問の投稿を見て美味しそうだなと思い訪問してきました。

この日は週末１４時過ぎで１０番目。約３０分強待ちでした。席はゆったり目のカウンター席のみ、ゆったり目なのは嬉しいところです。

塩と醤油とを提供されいますが、柚子塩らぁ麺を味付け煮玉子と豚チャーシューを追加して注文しました。

 

【IRUCA-Tokyo-】

 

入鹿（IRUCA）-Tokyo- - 東久留米 | ラーメンデータベース
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具材は追加の煮玉子に豚チャーシュー、鶏チャーシューにメンマにネギ、ゆずが見えますね。鶏油が多いのか気持ちとろみがあるようにも感じるスープは旨味たっぷりです。名古屋コーチンと大山どりの鶏油とのこと。麺は全粒粉の細麺。刻んだゆずと別にも入っていそうなゆずの風味が非常に感じ良いですね！トータル的にも美味しい一杯に仕上がっています。

西武線池袋線沿線のこの周辺は意外と清湯系のお店が少ないので機会があればまた訪問しようと思います。ごちそうさまでした！

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