中華そば半ざわ
【限定/葱油まぜそば＋大盛＋生卵＋北寄貝ソース】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2023/11/25の限定のひとつ。あまり見ない系の限定に興味津々注文するとガッツリ系のまぜそば！途中ソースで北寄貝まぜそばに味変し美味しくいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に西巣鴨駅近くに開店の中華そば半ざわさんです。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに開店。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
11月25日(土)
今日も一日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
北寄貝出汁ラーメン🐚
葱油まぜそば🍜9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/L7LsaNpqVJ
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) November 24, 2023
■今回注文したラーメン
この日は告知を見ているとあまり見かけない限定メニューを発見し興味津々で狙って訪問です。
ネギ油のまぜそば 生玉子・スープ付き￥1,100＋カード特典大盛＋北寄貝ソース￥300＋生卵￥100を注文しました。
この日は別の限定で北寄貝ラーメンを実施しており、北寄貝ソースの提供もあったので注文しました。
●具材
チャーシューに味玉、生卵、メンマ、青唐辛子、海苔。中央にはもやしに揚げネギ、水菜、ねぎなどの野菜ですね。別皿にスープと追加の北寄貝ソースです。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
まぜそばなので丼にスープは無しですね。
別皿スープがついてきます。
ひと口いただくと。
中央にはもやしなども乗っておりビジュアルからガッツリ系の雰囲気を感じますね。
麺の色を見ていただければわかるのですが色合いからの想像通り。ネギ油と共に濃い目のややパンチのあるタレとで美味しいまぜそばですね！思わずライスを追加しようか迷うぐらいライスも合いそうなお味です。生卵は追加してダブルにしました、そんな玉子でまろやかさアップ。ずるずる食べ進められますね。
スープは優しいテイストでレギュラースープ。つけ麺にしたりとスープを活用しつついただきます。
終盤戦には別注文の北寄貝ソースを投下でこれがまた大正解！想像以上に北寄貝まぜそばとなり、これがまたヤバイぐらいに美味しいまぜそばですね。
最後はスープを丼に移してラーメン風にして美味しく完食完飲です。
ネギ油まぜそばに北寄貝ソースの組み合わせで満足度MAXでしたね。
半ざわさんの限定ではあまり見かけないタイプの限定でした、この日のもうひとつの北寄貝ラーメンも美味しいのは間違いないのですが、まぜそばもこれはこれでまた違う美味しさがあるのでアリですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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