中華そば 半ざわ
【限定/冷やし豆乳担々麺＋大盛＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2023/6/21の限定メニュー。この日は豆乳プラスの担々麺。担々麺の辛味と豆乳のまろやかさがMIXされた美味しい限定をいただきました。
中華そば半ざわ
2020年4月に開店の中華そば半ざわさんです。東京都豊島区、都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに開店。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。現在は神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
6月21日(水)
今日も1日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
冷やし豆乳担々麺🥛9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/w5zRgeXjRW
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) June 20, 2023
■今回注文したラーメン
半ざわさんの水曜日は、限定として比較的多いのが、町中華的なメニューや町中華に通じるようなメニューの提供が見受けられますね。
今回はそんな限定を狙って訪問です。
冷やし豆乳担々麺￥1,100＋カード特典大盛＋生卵￥100を注文しました。
●具材
生卵、肉味噌、ハーフ味玉、きくらげ、水菜、たまねぎ、もやし、トマトなどですね。
●麺
少し細さもある麺ですね。
●スープ
豆乳色のスープにラー油の差し色が綺麗なスープですね。
ひと口いただくと。
冷やしの担々麺。冷たいスープは辣油などもあり辛味を感じるスープですが、豆乳なところからまろやかさも感じられるスープですね。肉味噌などでコクプラス。たまねぎやトマトなどでフレッシュに。
ライスとも合いそうな豆乳さでしたが今回は大盛りにしたので流石に断念。
後半につれよりまろやかクリーミーさを感じられますね。
美味しい限定であっという間に完食完飲です。
少し変化球的にも感じましたが美味しい限定メニューでしたね。
ここ１週間ぐらいは図らずとも半ざわさんに訪問が多くなっていますがいずれも美味しい限定の冷やしでした。
今後も注目しながら定期的に訪問していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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