塩そば専門店桑ばら
「塩スパイシーカレー油そば」
@東京都豊島区池袋駅
カップラーメン化コンテストに参加した際のメニューで現在も提供されているメニューです、メニュー名の通り辛味も感じスパイシーさのある美味しいカレー油そばいただきました。
塩そば専門店桑ばら
東京都豊島区。各線池袋駅の東口からサンシャインの方面へ、東池袋駅からも徒歩圏内の立地です。池袋駅から見てサンシャインの手前の路地裏にて長年営業されている塩そば専門店桑ばらさんです。旧東急ハンズ、現ニトリの裏手ですね。
レギュラーメニューは屋号の通り塩そばです。また日替わり限定メニューを裏そばという名前で提供もされていますね。
2022年には要町駅に店主が手掛けた「タマネギヘッドバッド」、大山駅には「ジンジャーヘッドバッド」というお店も開店されましたね。また板橋にも「パーコーパーコー」というお店を協業と展開がありましたね。
池袋でも長年営業されているお店でもあります。
■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
明日の裏、鴨魔人脂の牡蠣ニラ和えそば。
ならやさん鴨脂ありがとう。 pic.twitter.com/MSci6eick5— 塩の最高権威 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) March 23, 2023
今日の裏そば
鴨魔人脂の牡蠣ニラ和えそば。 pic.twitter.com/p4Th0U3SAx
— リョウ塩そば桑ばら店長 (@wryo_rock_ramen) March 24, 2023
今日の裏そばは
伊勢海老とセコ蟹出汁の塩かけそばと
マグロの丼ぶりだよ平日月曜なのに
いいやつ! pic.twitter.com/g05tq3yTyC— ユメンヌ @桑ばら (@yumennu_sio) October 17, 2022
裏そばは色、盛り付け、味と毎日変わって店を18年もやってる店で働けることに感謝🌅 pic.twitter.com/XXQWaWCgd9
— アキラ@塩そば桑ばら (@mens_akira_mens) March 12, 2022
■今回注文したラーメン
この日は裏そばもありましたが、カップラーメン化コンテスト後にも普段も提供開始後されたこちらのメニューを注文です。
塩スパイシーカレー油そば¥1,050を注文しました。
●具材
味玉はカード特典、チャーシューにネギにメンマに海苔。チーズがふってありますね。
●麺
少し太さのある麺ですね。
●スープ
スープはありません、カレー色のタレですね。
ひと口いただくと。
食べよう食べようと思っていてなかなか食べていなかったメニューです。
以前開催のカップラーメン化コンテストに参加された際のメニュー。惜しくもカップラーメン化はされませんでしたがその後も提供されているメニューですね。
いただくとカレー味の油そば。このカレーが結構辛味もあるスパイシーカレーですね。途中でカレー味に対してのライスが欲しくなりチャーマヨ丼を注文してしまいました。
カレーが卵黄やチーズもありますが思っているよりもスパイシーさがあり美味しいカレー油そばでした。
桑ばらさんは通し営業で、毎日日替わり限定があるので非常に重宝するお店ですね。
今後も定期的に訪問していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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