大阪スタミナ牛肉ラーメン わだ 西池袋店
「スタミナ牛肉ラーメン醤油細麺＋麺＆肉大盛り＋小ライス」
＠東京都豊島区池袋駅
2023/4/4に池袋西口に開店のせたが屋さん系列の新業態。辛旨で吉野家の肉を使ったという美味しいラーメンをいただきました。
大阪スタミナ牛肉ラーメン わだ
2023/4/4祝開店！
東京都豊島区池袋駅、池袋駅西口。副都心線前の地下道をそのまま西進し立教大学方面の入口に上がったところ、少し前までは食パン屋さんがあった場所に開店したお店です。
大阪にて１号店を開店した「せたが屋」さん系列の新業態が都内初出店。なんでも吉野家さんグループ傘下でもあることを生かして吉野家さんの牛肉を使用しているそうですよ。
2023/4/4～4/5はメニュー限定ながら１杯５００円キャンペーンを実施されていますね。
せたが屋前島氏みずからがYouTubeで紹介されていますね
■住所
東京都豊島区西池袋5-1-3 メトロシティ西池袋 1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【告知】
応援いただいた皆さんに少しでも喜んでいただきたいとの思いで上の人と話した結果、オープン2日間ですが、500円で販売で販売させていただきます(^^♪
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げます。 pic.twitter.com/ejaxEF2J4m— 大阪牛肉ラーメンわだ 西池袋 (@wada_nishiike) March 17, 2023
■今回注文したラーメン
開店初日はワンコインセール。スタミナと濃厚の２種類でしたね。
大盛りなどは対応されていました。
と言う訳でこちらをチョイス。
スタミナ肉ラーメン醤油細麺￥500＋麺大盛り￥120＋肉大盛り￥150＋サービス小ライスを注文しました。
小ライスはサービスで付けられます。
味が醤油か塩か、麺が細麺か中太麺か、麺の量と肉の量は有料で増せますね。
●具材
肉は厳選した穀物肥育の北米産牛肉を使用。
赤身と脂身のバランスが良い「中バラ」の部位にこだわって使用しています。
とホームページに記載有。これはせたが屋前島店主が吉野家と同じ肉ということをラーメン侍と言うYouTubeで話されていましたね。
メンマにニラキムチ、別皿で生卵にゴマが多めにありますね。
●麺
力強い準強力粉と風味薫る国産小麦を独自の配合でブレンドした特注麺と記載有です。
●スープ
自家製のラー油が入っているそうですね、今回は醤油で注文したので醤油スープになります。
ひと口いただくと。
見た目はスタミナ風に見えましたが、スープからひと口いただくと・・。辛さはあるスープです。けどスープ的には思っていたよりもすっきりなスープ。前島氏は毎日食べられるようにとYouTubeではおっしゃっていましたが、個人的に感じた雰囲気は焼肉屋さんで出てきそうなラーメンに感じました。肉の旨味からか醤油タレからか少し甘味も感じられますが自家製辣油でググっと辛味もあり細い麺に絡まって美味しいですね。
肉は吉野家の肉を使っているそう。どこか既視感のある肉ですが安心感はありますね。
ライスや生卵、卓上調味料でも楽しめますね。
このくらいすっきりなスタミナ系は有りそうで無かった気がします。個人的にはお気に入りになりそうな美味しいラーメンであり美味しく完食です。
池袋エリアは今シーズンかなりHOTエリアになりましたね。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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