2019/4/24の限定裏そば
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
「山椒油と揚げネギのつけそば」
桑ばらさんの日替わり限定メニューのつけ麺をいただいてきました！
池袋駅から見るとサンシャインの手前にある桑ばらさんは毎日日替わりの限定メニュー「裏そば」を提供しています。裏そばは本当に日替わりなので一期一会なメニューでもありますよね。
この日の裏そばはつけ麺メニューでした。山椒油と揚げネギのつけそばを注文してきました。
【塩そば専門店桑ばら】
裏、山椒油と揚げネギのつけそば pic.twitter.com/fFiNXk1UdK
— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) April 24, 2019
醤油のつけ麺ですね。山椒油と揚げネギとのことですが揚げネギの風味が表に感じ山椒風味は強くは感じませんほどほどですかね。具材はネギ、千切りチャーシュー、メンマなど。スープは醤油ダレが個人的に好きな感じの風味で美味しいですね。麺も細めなので食べやすくあっという間に完食しました。
一期一会の裏そば行けない日を含め毎日楽しみだったりします。
ごちそうさまでした。
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