麺屋 武蔵 武仁 【限定/牡蠣味噌「武仁」あおさ昆布水つけ麺】＠東京都千代田区秋葉原駅　先週より提供開始の杯数限定メニュー。牡蠣味噌スープと、あおさの入った昆布水に浸かった太い麺とが美味しいつけ麺をいただきました。

美味しいラーメン屋さん

麺屋 武蔵 武仁

【限定/牡蠣味噌「武仁」あおさ昆布水つけ麺】

＠東京都千代田区秋葉原駅

先週より提供開始の杯数限定メニュー。牡蠣味噌スープと、あおさの入った昆布水に浸かった太い麺とが美味しいつけ麺をいただきました。

 

 

 

 

麺屋武蔵武仁

麺屋武蔵系列のお店として秋葉原駅の昭和通り口、昭和通りを渡ってすぐのところに２００９年開店と長年営業されているお店ですね。

秋葉原は武仁さんと巌虎さん、隣駅の神田駅御徒町駅にも系列があり・・・こう考えると武蔵さん系列って多いですよね。

武仁さんは大きくて柔らかい名物武仁肉と共にら〜麺とつけ麺4種をレギュラー麺として提供していますね。

 

■住所

 東京都千代田区神田佐久間町2-18-5

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

秋葉原 麺屋武蔵 武仁 - 麺屋武蔵
"武仁最大の特徴は何と言っても屋号メニューに載る「武仁肉」100gを超える肉の塊がドカンと１個乗っかります。食べ応えは抜群、約半分のお客様がご注文頂く看板メニューです。 武仁肉のボリュームを是非ともお楽しみ下さい。"
menya634.co.jp

 

 

麺屋武蔵 武仁 - 秋葉原 | ラーメンデータベース
東京都千代田区にある『麺屋武蔵 武仁（めんやむさし ぶじん）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全...
ramendb.supleks.jp

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日は限定を狙って訪問です。１日２０食とのこと。

牡蠣味噌「武仁」あおさ昆布水つけ麺￥1,500を麺量中盛で注文しました。

 

 

 

 

 

●具材

武仁肉と言われる肉と、青菜に味玉。

スープには玉ねぎやねぎなどですね。

別皿に塩、山椒わさび、柚子酢がついてきます。

 

 

 

 

●麺

太めの麺ですね。

あおさのり×昆布水に浸かっていますね

 

 

●スープ

牡蠣×味噌のスープですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひと口いただくと。

塩をつけて麺だけいただいてもあおさ昆布水とで美味しい組み合わせですね。牡蠣味噌はオーソドックスに旨味あるスープであり美味しいつけ麺ですね。

よく言えばバランスよく美味しいつけ麺ですが、悪く言えば尖ったところの無い印象に残りにくいかなと。と食べながら思っていましたが、食後の帰り道ではこれはこれでアリだったなと。

バランス良くいただけましたし、欠点らしい欠点はないのは流石武蔵さんですかね。

途中で柚子酢が甘酢っぽい感じで味変しながら美味しく完食です。

 

不定期で提供されている限定ですが武蔵さん系列って各店で異なるのでそれぞれ面白いですよね。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

 

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