特級鶏蕎麦龍介
#新宿地下ラーメン
【特級龍介セット】
＠東京都新宿区新宿駅
小田急エース北館地下に期間限定で様々なお店が短期間登場、今回は土浦の人気店ですね。とろみ感じる鶏白湯なスープと太い麺が美味しいつけ麺をいただきました。
特級鶏蕎麦 龍介 /#新宿地下ラーメン
2022/12/1に小田急エース北館、SHINJUKU DELISH PARKとして開業した中に#新宿地下ラーメンが開店です。
「#新宿地下ラーメン は小田急エース北館地下で展開する SHINJUKU DELISH PARKの PARK6 POP UPイートインです。 全国の人気ラーメン店が次々と登場します」というスペース。
JR新宿駅西口、新宿駅出口は地下なのでそのまま地下を都庁方面へ場所的には小田急ハルク手前のバス停の地下と言ったところでしょうか。小田急エース北館のPARK6、このPARK6は新宿駅から見て一番右奥と言った場所ですね。
＊お支払いはキャッシュレスのみなのでご注意ください。
期間限定で様々なラーメン店が登場する予定とのことですね。
現在決まっているのは
2/4〜12 特級鶏蕎麦龍介
2/14〜19 横浜らーめん壱六家
2/21〜27 YOKOKURASTOREHOUSE
3/1〜7 麺や大山
3/9〜19 千里眼
3/21〜27 らぁ麺おかむら
3/29〜４/4 つけそば伊蔵八
4/6〜12 煮干そば藍
4/14〜20 寿製麺よしかわ
と告知がありますね。
今回の龍介さんは茨城県土浦で人気のお店でもあります。
■住所
東京都新宿区西新宿1 西口地下街1号 小田急エース北館 SHINJUKU DELISH PARK PARK6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日も10時半から開店
特級鶏蕎麦 龍介
実は土曜日からでしたので
今日が初の平日近隣のオフィスワーカーの
皆様！ランチにいかがでしょうか？夜は21時ラストオーダーなので
夕飯でも#新宿地下ラーメン #新宿ランチ #新宿ラーメン #新宿ディナー #新宿グルメ #ラーメン #ramen #新宿西口 pic.twitter.com/l3G7pHCBHh— #新宿地下ラーメン【公式】 (@chika_ramen) February 6, 2023
■今回注文したラーメン
つけ麺とご飯とを提供。
特級龍介セット（特級龍介つけ蕎麦＋チャーマヨ丼）￥1,800を注文しました。
＊お支払いは一部キャッシュレス系のみなのでご注意ください。
●具材
２種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔、味玉、スープの中に肉団子などですね。
●麺
結構太さのある麺ですね。
国産小麦を使った自家製太麺と記載有です。
●スープ
鹿児島県産黒さつま鶏を贅沢に使った濃厚鶏白湯と記載のあるスープですね。
ひと口いただくと。
太い麺なのに着席してから提供が早いですね。これは催事に慣れているから常に茹でているんだと思います。ご飯時は絶え間なく入店がありますしね。
自家製の太い麺はビシッと冷水でしめられており美味しい麺。スープに浸けてといただくと、とろみが感じられるスープからは鶏の旨味がふんだんに感じられるスープであり美味しいつけ麺ですね。
わざとなのか回転がゆえなのかは不明ですが、このビシッとしめられた太い麺ありきで考えるとスープの温度が少し低めに感じましたね。数口は少し熱を感じましたがあっという間にぬるくなっていきますね。
けど鶏の旨味はふくよかに感じられるつけ麺であり、具材も美味しいのでするするっといただけますね。
最近はありそうであまり無いタイプのつけ麺であり美味しく完食です。
雨にぬれずに行ける場所に期間限定で様々なお店が登場するのはありがたい企画ですね、今後も人気店が登場しますし注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント