中華そば 半ざわ
【限定/セコ蟹出汁炊きラーメン（醤油）＋カード特典生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2023/1/23の限定メニュー。セコ蟹の旨味ふくよかに感じられるスープが美味しい限定メニューをいただきました。
中華そば半ざわ
都営三田線西巣鴨駅から出て近くの明治通り沿い、王子方面へ曲がって少しのところに2020年4月に開店した半ざわさん。
この明治通りは池袋や王子駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方のお店ですが、神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
1月23日(月)
寒いですけど今週も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
セコ蟹出汁炊きラーメンorつけそば🦀9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) January 22, 2023
■今回注文したラーメン
本当は半ざわの日付近で訪問予定でしたが、PCRもインフルも陰性でしたが扁桃炎になってしまい無念の療養。遅れに遅れ今年初訪問ですね。
セコ蟹出汁炊きラーメン（醤油）￥1,200＋カード特典生卵を注文しました。
ラーメンかつけ麺かを選べたのでラーメンで、醤油か塩かを選べたので醤油で注文です。
●具材
チャーシュー、バラ肉、ネック、メンマ、ねぎ、春菊、生卵ですね。
●麺
少しだけ太さのある麺ですね。
●スープ
セコ蟹の醤油のスープです
ひと口いただくと。
半ざわさんの限定メニューは食材の旨味が非常に感じられますね。今回はセコ蟹。蟹の旨味がふくよかに感じられる醤油スープは美味しいラーメンですね！
チャーシューなど具材もタップリで楽しめますね。
この日は追って炊いたスープで濃いですと記載のあるスープですが、この濃さがまた美味しいですね。
この日も満足感のある美味しいラーメンであり美味しく完食完飲です。
半ざわさんは限定で魚、貝、甲殻などさまざまな食材を使用されていますが、好みの味のことが多いので今年も足繫く通いたいと思います。
ごちそうさまでした。
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