立川マシマシ立川総本店
【限定/麺なしラーメンライス】
＠東京都立川市立川駅
立川たま館のマシマシさんで期間限定を。麺はありませんが麺の代わりにもやしたっぷりスープにライスの組み合わせが美味しいセットをいただきました。
立川マシマシ 立川総本店
東京都立川市立川駅から東方面へ、WINS立川向かいのアーバンホテル１Fに４店舗が構えるらーめんたま館の一角にあるこちら。様々な場所に展開されている立川マシマシさんの総本店ですね。
レギュラーメニューは二郎系を提供されていますが、麺のメニューだけではなくご飯のメニューも人気なガッツリ系メニューが特徴的で定評のあるお店ですね。
不定期で限定も提供されるお店でもあります。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川らーめんたま館内
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【新メニュー】麺なしラーメンライス pic.twitter.com/aqY6KOJJ2S
— 立川マシマシ&立川家 (@TachikawaMashi2) September 5, 2022
■今回注文したラーメン
２０２２年９月より期間限定で提供開始されていたメニューを食べなくてはと思い訪問です。
麺なしラーメンライス￥1,100を注文しました。
ライスの量を５００ｇまで選べるので３００ｇで注文です。
●具材
チャーシューにそれとは異なる豚シャブのような肉。中央には麺の代わりに山盛りのもやし、にら、メンマ、背脂、柚子などですね。
●麺
麺無し。代わりにもやしがどっさりと入っています。
●スープ
冷やし中華や限定ばかり食べていたのですっかりご無沙汰なラーメンスープは非乳化、あっさりながら旨味ある醤油スープです。
ひと口いただくと。
麺が入っていないラーメンスープにライスの組み合わせ。斬新な組み合わせですよね。
醤油スープは豚の旨味ある醤油スープ、久々のラーメンでしたがこんなにすっきりしていましたっけ？っと言うぐらい非乳化で淡麗気味なスープ。すっきりあっさりながら旨味あるスープで美味しいスープですね。時折感じられる柚子の風味も美味しいアクセントですね。
チャーシューなど肉も美味しいですし、もやしも山盛り入っており食べ応え有。
美味しい組み合わせで完食完飲です。
麺なしラーメンライスと言う新ジャンルでしたが想像よりもメニューが成立しており美味しい組み合わせでしたね。
立川マシマシさんは限定を不定期で提供されていたり、すごい冷やし中華も好きなので今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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